Итальянский салат «Панацелла» с печёным перцем и заправкой из соевого соуса и каперсов
Понравился 1 повару
Просмотрен 7324 раз

Итальянский салат из свежих овощей, хлеба, с оригинальной острой заправкой.
Спасибо за рецепт Тане Ттшка.
Спасибо за рецепт Тане Ттшка.
Ингредиенты
- Перец болгарский 1-2 шт
- Огурец 200-250 г
- Помидоры 200-250 г
- Лук красный (маленький) 1 шт
- Багет, хлеб 200 г
- Масло растительное (оливковое) 100 мл
- Чеснок 2 зуб.
- Каперсы 1 ст.л.
- Уксус (винный красный) 1 ст.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Соль, чёрный перец
- Петрушка (зелень)
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Запечь болгаркий перец и снять с него шкурочку. Сок из перца не выливать!!!

Шаг 2 из 6
Хлеб нарезать кубиками и поджарить в небольшом кол-ве раст. масла.

Шаг 3 из 6
Мелко нарезать каперсы и чеснок. Каперсы можно заменить на кусочек солёного огурца или маслины.

Шаг 4 из 6
Заправка. Смешать оливковое масло, красный бальзамик, каперсы, чеснок, соевый соус, посолить и поперчить.

Шаг 5 из 6
Лук нарезать полукольцами, Помидоры и огурцы - дольками, запечёную паприку кусочками.

Готово!
Смешать в салатнике овощи, полить несколькими ст.л. заправки, посыпать гренками, украсить петрушкой. Сразу же подавать!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
понравилось- 

3 августа 2013 16:00
Ответить
Томатный соус для пиццы
Вкусный соус - залог удачной пиццы. Часто, ради экономии времени, мы ...
06.12.2018, 19:57
OdryParker
Овощной салат с оливками и вяленым мясом
Хочу предложить вам приготовить овощной салат с вяленым мясом к обед ...
24.01.2017, 14:27
ihajse
Салат из помидоров с брынзой
Салат из помидоров с брынзой - это один из моих любимых салатов! Лег ...
07.07.2017, 18:23
Елена Калинина
Салат с копченой рыбой и овощами
Вкусный, нежный салатик с рыбкой холодного копчения и удивительной з ...
03.12.2012, 08:46
Marina30
Салат с руколой и кунжутом
Если вы ищите оригинальные и не сложные в приготовлении салаты – сал ...
27.09.2019, 15:09
Pearl
Салат Арлет
Этот салат я попробовала очень давно в кафе, он так и назывался "Арл ...
05.12.2015, 17:11
Тория
Салат домашний с курицей и сухарями
Вкусный домашний салат на скорую руку. ...
04.04.2015, 14:48
ihajse
Салат из пекинской капусты с копченым сыром и маслинами
Салат из пекинской капусты с копченым сыром и заправкой из соевого с ...
30.12.2019, 18:07
Pearl
Салат с помидорами, огурцами и молодой капустой
Простой овощной салатик, отличный гарнир для мясных и яичных блюд! ...
25.07.2012, 02:05
anastasiya_pan
Фритата с помидорами
Фритата - итальянское блюдо из яиц с разными видами начинки. Готовит ...
22.09.2014, 14:40
Oduvanchik