воскресный салат СИМПЛ

помидор и огурец- помыть, обсушить- порезать кубиком
сыр- порезать кубиком. Сложить в "креманку".
приготовить заправку- порезать лук зеленый- присыпать солью и перцем, залить оливк. маслом и добавить соевый соус- перемешать.
Заправить салат и подавать к столу.
Очень просто и очень вкусно. Отличная альтернатива греческому салату.
***



Немного о сыре: этот салат очень вкусен именно из-за предложенного мной сыра- настолько сбалансированно получается- сладковатый сыр (за счет входящих в его состав кусочков вяленного абрикоса и миндаля с сахаром) и чили.
Это действительно очень вкусно.
У меня было две разновидности такого сыра- один- пряный с базиликом, орегано и вяленными помидорами. второй- предложенный мной на сайте- с вяленными абрикосами,миндалем и папайей в составе.
Оба салата делала с одинаковой заправкой- это очень вкусно! Не смогла промолчать!
Угощайтеь!