Вход

Шеф-салат

Понравился 2 поварам Просмотрен 4437 раз
фото рецепта: Шеф-салат
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шеф-салат, собственно, постоянного набора ингредиентов не имеет, а просто сбор того, что шеф-повару нравится на зеленых листьях. Это очень сытно, легко и сезонно. И всегда - с изумительно вкусной фирменной заправкой!
Приготовлено по рецепту "с упаковки" к салатной смеси. А я уже убедилась, что именно там, на упаковке, самые вкусные рецепты и находятся!
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Нарезать полосками ветчину и сыр.

Фото приготовление рецепта: Шеф-салат шаг №1
Шаг 2 из 7

Заправка: смешать венчиком кетчуп, томатную пасту, лимонный сок, растительное масло и табаско.

Фото приготовление рецепта: Шеф-салат шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить сливки и йогурт. Взбить до однородности.

Фото приготовление рецепта: Шеф-салат шаг №3
Шаг 4 из 7

Смесь салатных листьев помыть и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Шеф-салат шаг №4
Шаг 5 из 7

Отварить яйца.Остудить, почистить, нарезать четвертинками.
Нарезать тонкими полукольцами лук и замариновать его в 1 ст.л. уксуса и кипятке.
Нарезать дольками помидоры.
Очистить и нарезать полукольцами огурец.
Сцедить жидкость с тунца и консервированной кукурузы.

Думаю, что ингредиенты-составляющие самого салата можно вариировать.
А вот заправку я бы оставила именно в этих пропорциях.

Фото приготовление рецепта: Шеф-салат шаг №5
Шаг 6 из 7

Всё это блаженство (кроме яиц) соединяем воедино и аккуратно перемешиваем. Яичные четвертинки выложить сверху.
Поливаем заправкой (по вкусу). Заправка - пикантно-острая, но не жгучая, со сливочно-томатной ноткой и "изюминкой" от табаско.
Настолько приятная, что понравилась даже моей 8-летней дочке.
Кстати, эта заправка очень прекрасно сочетается и с макаронными изделиями, о чём сообщил мне мой муж.

Фото приготовление рецепта: Шеф-салат шаг №6
Готово!

Наслаждаемся!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шеф-салат шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
шикарное блюдо
20 июля 2012 06:35
Очень легкий и вкусный салатик Нина!=) winked
19 июля 2012 22:55
Похожие рецепты по ингредиентам