Салат «Краски уходящего лета»

Куриное филе порезать соломкой и обжарить на подсолнечном масле до готовности, посолить и поперчить.

Огурцы нарезать соломкой.

Также соломкой нарезать перец.

Свеклу потереть на терке для корейской моркови.

По центру большого блюда выложить мясо, по кругу выкладываем овощи: свеклу, перец, кукурузу и огурцы. В майонез добавляем измельченный чеснок и делаем ободок вокруг мяса. Сверху посыпаем нарезанным луком. На столе, солим и перемешиваем с помощью двух ложек.