Овощной салат с грецкими орехами

Лук порезать тонкими полукольцами, залить кипятком и оставить на 5 минут.

Помидоры порезать тонкими дольками или полукружочками, огурцы - наискосок, чтобы ломтики получились овальными. На плоскую тарелку, по кругу, выложить помидоры с огурцами, чередуя их.

Лук промыть холодной водой, отжать, чуть посолить и поперчить, разместить в центре тарелки горкой.

Соевый соус смешать с растительным маслом, сахаром и чесноком, влить уксус.

Добавить рубленые грецкие орехи, все перемешать.

Полить подготовленным соусом огурцы с помидорами, оставить салат на 10-15 минут в прохладном месте.

Все, очень вкусный салат готов к подаче! Приятного аппетита!