Салат «Витаминный»
Понравился 1 повару
Просмотрен 4850 раз
Легкий и полезный летний салат. Очень вкусный, с приятной кислинкой, в меру остренький - этот салатик отлично освежает в жаркую погоду. Если острота не нужна - перец можно не добавлять.
Ингредиенты
- Огурец свежий 1 шт
- Кабачок молоденький 1 шт
- Морковь молодая 1 шт
- Листья салата 3-4 шт
- Помидор свежий 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Уксус бальзамический 0,5 ст.л.
- Соль морская по вкусу
- Черный и красный молотый перец по щепотке
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Сумах 0,5 ч.л.
- Петрушка 4-5 веточек
- Чеснок молодой 2-3 зуб.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4
Кабачок, огурец, морковь порезать соломкой, лук нарезать тонкими полукольцами и промыть в холодной воде, после чего добавить к овощам. Листья салата порвать руками. Соединить все вместе.
Шаг 2 из 4
Помидор нарезать небольшими кубиками и также добавить к овощам.
Шаг 3 из 4
Добавить порезанный мелко чеснок, уксус, черный и красный перец, сумах.
Готово!
Нарезать петрушку и добавить в салат. Заправить оливковым маслом и посолить по вкусу морской солью . Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 15-20 минут. Выложить в салатник. Сразу подать. Делать нужно такую порцию, чтобы она была съедена вся.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красиво, полезно и вкусно!
20 мая 2013 20:32
Ответить
Рассольник с копчёной колбасой и оливками
Таким рассольником меня угощали в Черниговской области. Он отличаетс ...
14.04.2015, 17:46
тамара агапитова
Закуска из сельди
Эта закуска из сельди с обжаренными луком и морковью с добавлением о ...
31.03.2016, 19:29
lorik26
Сырой салат с соусом из йогурта
Этот салат из сырых овощей и соусом из йогурта со специями, понравит ...
30.10.2015, 14:42
lorik26
Мясные котлеты с морковью в яичном белке
Мясные котлеты с морковью в яичном белке. Ну очень сочные котлеты вы ...
19.10.2020, 10:39
lorik26
Салат "Наслаждение"
Рецептом этого салата уже давно со мной поделилась моя подружка,когд ...
03.11.2012, 02:36
lakshmi
Влажный морковный пирог
Для любителей мокрый кексов и пирогов, надеюсь, этот рецепт будет по ...
17.03.2017, 12:11
МарияС
Овощной салат с баклажанами
В меру острый салат из моркови и обжаренного баклажана.Похожие рецеп ...
04.03.2013, 00:21
Татьяна Маражо
Морковный салат с мандаринами и тыквенными семечками
Представляю Вашему вниманию прекрасный десертный салат, ароматный, п ...
30.11.2016, 20:16
Ellisa
Икра жаренная кабачковая
Вкусная икра из кабачков с овощами приготовленная способом обжарки. ...
29.08.2014, 14:33
Oduvanchik
Теплый салат из сердец с морковью
Вкусный салат из отварных сердечек с морковью и картофелем. ...
29.09.2014, 18:28
Oduvanchik