А-ля винигрет
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1423 раз
Вкусный овощной салат. В нём могут ещё присутствовать солёные огурцы и отварная фасоль, но в моей семье предпочитают такой вариант. Просто и вкусно!
Ингредиенты
- Свекла варёная 2 шт.
- Картофель варёный 3 шт.
- Морковь варёная 2 шт.
- Капуста квашеная 1 стак. емк. 250 мл
- Масло растительное 4-5 ст. лож.
- Уксус или сок лимона по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Сахар 1 ч. лож
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Свеклу нарезаем мелкими кубиками, сбрызгиваем уксусом, а минут через 10 сбрызгиваем растительным маслом, хорошо перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Картофель нарезаем мелкими кубиками. Морковь нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 7
Лук так-же нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 4 из 7
Капусту слегка отжимаем, чтобы салат не был влажным. Чтобы капуста не тянулась порежьте её ножницами, или ножом.
Шаг 5 из 7
Соединяем все продукты, кроме свеклы, её вводим в салат перед подачей, чтобы она не закрасила овощи. Солим перчим, заправляем уксусом по желанию, и растительным маслом.
Шаг 6 из 7
Свеклу слегка заправьте растительным маслом и отправьте в салат.
Готово!
Салат готов, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Норма на ...