Вход

Салат " Монашеский двор "

Понравился 0 поварам Просмотрен 1278 раз
фото рецепта: Салат
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Недавно мои домашние были в путешествии. Довелось побывать в старом монастыре. Паломников угощали постной едой с монашеского стола. После службы желающих пригласили к столу. Одним из блюд был такой салатик. Очень понравился.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Свежую капусту шинкуем тонкими полосками. Для нарезки капусты я использую специальный нож. Он очень острый. Нарезает капусту на весу. Очень хорошо получается и капуста нарезается тонко. Можно использовать шинковку.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 2 из 6

Капусту, что нашинковали, посыпаем сахаром и солью, перцем. Мнем ручками, чтоб капуста пустила сок. Потом перекладываем капусту в миску. Тонко нарезаем свежий огурец.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 3 из 6

Теперь, нарезаем болгарский перец полукольцами. Перец предварительно нужно очистить от семян.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 4 из 6

К нарезанным овощам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Салат
Шаг 5 из 6

В салат добавляем уксус, масло. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат
Готово!

Салату дать немного постоять в холодильнике. Холодным салат подать к столу.

Фото приготовление рецепта: Салат
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам