Добавить или исключить ингредиенты

Немецкий картофельный салат

4-04-2016, 12:19 Понравился 2 поварам Просмотрен 3757 раз

Senata(4.66)

332 рецепта

4-04-2016, 12:19

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень вкусный и сытный салат по мотивам немецкого картофельного салата с копчёными балыком и колбасой. Для заправки отлично подойдёт жареное нерафинированное подсолнечное душистое масло, чеснок и зернистая горчица.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 4

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Картофель необходимо предварительно отварить в кожуре. Копчёности можно применить любые – у меня варёно-копчёный балык и копчёная колбаса «Шашлычная».

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный салат шаг №1

Шаг 2 из 4

Лук нарезать полукольцами и если он не белого сорта, то лучше обдать его кипятком (для удаления горечи).
Копчёности нарезать соломкой.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный салат шаг №2

Шаг 3 из 4

Все ингредиенты складывать в салатницу.
Остуженный картофель нарезать крупными кубиками.
Маринованные огурцы нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Немецкий картофельный салат шаг №3

Готово!

Добавить измельчённый чеснок, зернистую горчицу и нарезанную зелень укропа и петрушки и смешать. По своему вкусу присолить, поперчить и заправить душистым нерафинированным подсолнечным маслом.
Приятного всем аппетита!