Сметанно-луковый соус
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6532 раз
Сметанно-луковый соус готовится из самого простого набора ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Соус подаем к горячим блюдам, мясу или овощам. Количество специй или дополнительных ингредиентов полностью зависит от вашего вкуса.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана 3 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Орех мускатный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Лук режем произвольно и обжариваем до золотистого цвета.
Шаг 2 из 9
Добавляем сметану.
Шаг 3 из 9
Готовим все вместе примерно 5-7 минут, после чего вынимаем из сковороды.
Шаг 4 из 9
На эту же сковороду кладем муку.
Шаг 5 из 9
Обжариваем ее помешивая, пока она не начнет темнеть, после чего струйкой вливаем воду. Количество воды зависит от желаемой густоты соуса.
Шаг 6 из 9
Добавляем соль и специи по вкусу. Кипятим примерно 2 минуты и выключаем.
Шаг 7 из 9
Соединяем соус и лук.
Шаг 8 из 9
Измельчаем все блендером до однородного состояния.
Готово!
Подавать можно соус сразу же или в охлажденном состоянии. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличный соус!
27 марта 2018 08:56
Ответить
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники - это здоровый, быстрый, сытный, полезный и очень в ...
01.03.2021, 11:00
тамара агапитова
Бутерброды с творогом и зеленью
Бутерброды с творогом, зелёным луком и свежим укропом и оливковым ма ...
04.04.2019, 18:05
тамара агапитова
Творожная пасха с тёртым шоколадом
Совсем немного времени остаётся до праздника Пасхи. К этому дню мы г ...
23.04.2016, 22:08
lakshmi
Творожный манник в мультиварке
По сравнению с традиционным манником этот более плотный и с выраженн ...
30.09.2014, 23:32
tanana
Быстрый творожный завтрак
Быстрый творожный завтрак с фруктами и ягодами. Это вкуснейшее блюдо ...
23.09.2016, 15:15
lorik26
Творожный десерт с калиной и семечками
Вкус калины очень насыщенный и ароматный. Если калину перетереть с с ...
04.04.2017, 00:56
mnat
Сырники без яиц
Очень вкусные и быстрые сырники без яиц. ...
07.11.2014, 20:32
GLAVBYX
Творожные сырники с овсянкой и бананом
Сырники намного вкуснее, если в них мало муки и много творога. Этого ...
28.11.2017, 10:33
Marina30
Диетические сырники в духовке
Отличные, нежные и ароматные сырники получаются в духовке. Это блюдо ...
11.03.2018, 17:21
Ира Ли
Вкусная творожная запеканка
По этому рецепту получается вкуснейшая творожная запеканка, любимая ...
14.06.2013, 11:31
Klimka