Картофельный салат с яйцом и каперсами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3194 раз

Картофельный салат с отварным яйцом, зеленым и маринованным луком и каперсами подавать лучше в теплом виде. Хорошо подойдет к мясу и рыбе, а можно как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 4 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Каперсы горсть
- Лук зеленый по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Лук маринованный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Отварить очищенный картофель и нарезать крупным кубиком, добавить зеленый лук, оливковое масло и горчицу.

Шаг 2 из 4
Нарезать яйца как и картофель.

Шаг 3 из 4
Добавить маринованный лук (отжимать не надо). Лук у меня маринованный со свекольным соком. Посолить и поперчить.

Готово!
Посыпать каперсами.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно, и лук красивый! Люблю такие простые и сытные салаты.
18 апреля 2016 21:51
Ответить
Кабачковая запеканка
Нежная,сочная, очень вкусная запеканка. ...
26.08.2012, 17:51
Ellisa
Кабачковые оладьи с плавленным сыром
Пока еще на огородах и на прилавках магазинов есть кабачки, можно пр ...
26.09.2016, 14:51
Мелена
Рулет из кабачка с сыром и бужениной
Рулет из кабачка с бужениной и сыром. Собственно это рулет из омлета ...
13.06.2018, 19:47
lorik26
Фаршированные кабачки «Сытные бочонки»
Сытные кабачки с мясной начинкой! Очень сочные, питательные и вкусны ...
25.07.2012, 13:59
anastasiya_pan
Крем-суп из кабачков с грибным порошком
Предлагаю вам рецепт крем-супа из кабачков с грибным порошком. Суп п ...
26.08.2020, 08:41
YulyaMukuta
Салат к шашлыку из молодых кабачков
Вкусный, хрустящий салат из летних овощей с пикантной заправкой. Про ...
06.07.2016, 13:38
Мелена
Цукини, запечённые с томатным соусом по-итальянски
Летнее блюдо-запеканка из кабачков для тех, кто любит лёгкие блюда и ...
03.09.2013, 22:30
barska
Икра из запеченных овощей
Икра из запеченных овощей - кабачков, баклажанов, перца и лука получ ...
21.09.2020, 01:22
tanana
Быстрые оладьи из кабачков
Кабачковые оладьи подавайте тепленькими со сметаной, они нежные, мяг ...
13.05.2018, 16:04
Тория
Лодочки из кабачков
Очень вкусное блюдо и очень простое.
16.08.2012, 11:41
Sonatta89