Теплый салат из баклажана с куриным филе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7379 раз
Теплый салат из баклажана с куриным филе, морковью, болгарским перцем и помидором. Салат очень вкусный и быстрый в приготовлении. Это полноценное блюдо можно приготовить на обед или ужин.
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Баклажан 0,5 шт.
- Филе куриное 0,25 шт.
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриное филе, нарезанное соломкой. Когда мясо будет готово, влить соевый соус и готовить несколько секунд. Мясо выложить в салатник.
Шаг 2 из 8
Теперь жарим лук и морковь до мягкости.
Шаг 3 из 8
Высыпать болгарский перец, тоже нарезанный соломкой.
Шаг 4 из 8
За перцем пошел помидор. Готовим минут 5-7. Чуть посолить, но не забываем, что у нас курица уже в соленом соусе.
Шаг 5 из 8
Высыпать к курице готовые овощи.
Шаг 6 из 8
И последние жарим баклажаны. Я баклажан очистила, нарезать соломкой. Жарить до готовности. Солить не нужно.
Шаг 7 из 8
Все соединить, нарезать петрушку. Поперчить, пробуем на соль.
Готово!
Подавать в теплом виде и в остывшем блюдо хорошее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный салат.
Понравилось, что баклажан соломкой, обязательно так попробую поджарить.
24 июля 2016 00:57
Ответить
Я делаю почти так, знаю, очень вкусно!
20 июля 2016 21:25
Ответить
Молодой картофель с грибным соусом
Начался сезон молодого картофеля. И как раз в это время картофель бо ...
03.06.2015, 19:15
lorik26
Запеканка из картофеля с фаршем и кабачком
Запеканка из картофеля с фаршем и кабачком. Предлагаю на обед или уж ...
13.08.2020, 17:29
ihajse
Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом
Молодой картофель под сливочным соусом с чесноком и беконом. Это блю ...
07.09.2018, 13:20
lorik26
Слоеный картофель с кабачками грибами и кукурузой под сыром
В самый разгар сезона кабачка и молодого картофеля предлагаю очень в ...
14.06.2018, 21:20
ihajse
Молодой картофель с яйцом и паприкой
Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо. ...
29.05.2015, 15:05
lorik26
Салат картофельный с ветчиной
Мясные салаты – достаточно многочисленная категория блюд, которая вк ...
20.08.2015, 11:40
Marina30
Молодой картофель с жареной курицей и горошком
Молодой картофель с жареной курицей и горошком - очень вкусное блюдо ...
02.07.2016, 16:21
Елена Калинина
Куриные голени тушёные с картофелем в сметане
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного обеда или ужина ...
12.06.2021, 15:19
Yulia.
Теплый салат из картофеля с цветной капустой
Теплый салат из молодого картофеля с цветной капустой, зеленым горош ...
17.06.2016, 15:49
lorik26
Молодой картофель с курицей в мультиварке
Молодой картофель с курицей, приготовленный в мультиварке - хотя и п ...
24.06.2017, 22:42
Елена Калинина
mnat
тамара агапитова