Салат на баклажане
Понравился 1 повару
Просмотрен 3115 раз

Салат на баклажане - это отличная и очень вкусная закуска уходит первой со стола. На праздничный стол будет уместно подать такую закуску. Куриное филе можно заменить на копченое куриное мясо.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Чеснок по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соевый соус 1 ст.лож.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сыр твердый 4 ст.лож.
- Апельсин по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать баклажан толщиной 0,7-1 см.

Шаг 2 из 8
Жарить на растительном масле с двух сторон до мягкости. Выложить, пусть остынут.

Шаг 3 из 8
Куриное филе нарезать соломкой и жарить пару минут на сильном огне.

Шаг 4 из 8
Когда филе остынет, нарезать кубиком и перец болгарский. Через пресс - чеснок, мелко нарезать укроп.

Шаг 5 из 8
Высыпать все в салатник, натереть сыр и заправить майонезом.

Шаг 6 из 8
Добавить соевый соус и перемешать.

Шаг 7 из 8
Собираем закуску. На кружечки баклажана выложить салат.

Готово!
А сверху разложить ломтики мандарина или апельсина.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Несомненно вкусно!
9 сентября 2016 22:30
Ответить
Легкий "фитнес салат" с маринованными сливами
Легкий "фитнес салат" с маринованными сливами. Хочу поделиться с вам ...
21.05.2017, 12:10
ihajse
Салат с лососем и вялеными помидорами
Рыбные салаты - отличное блюдо к любому столу.В салат вы можете взят ...
24.03.2016, 18:09
Marina30
Салат с клубникой, базиликом и листьями салата
И опять мои любимые салаты! Сегодня будем знакомиться с вкуснейшим с ...
06.08.2015, 17:51
Ellisa
Салат с жареными кабачками и печеным перцем
Салат с жареными кабачками и печеным перцем. Овощные салаты особо хо ...
30.08.2017, 16:38
ihajse
Витаминный зеленый салат
Витаминный зеленый салат. Сегодня хочу предложить вам не сложный рец ...
13.09.2019, 17:16
ihajse
Зеленый салат с огурцом и перцем
Зеленый салат с огурцом и перцем. Предлагаю на обед или ужин пригото ...
22.08.2020, 10:23
ihajse
Салат весенний с копчёным сыром
Яркий вкус копченого сыра-косички ни с чем не спутаешь, а в салатах ...
23.04.2017, 13:35
тамара агапитова
Салат А-ля Нисуаз
Если вы еще не пробовали салат из французской кухни Нисуаз, самое вр ...
18.02.2020, 16:21
Pearl
Овощной салат с колбасой
Этот салат должен понравится любителям традиционного салата "Оливье" ...
30.05.2019, 18:18
tanana
Витаминный салат с фетой и тыквенными семечками
Витаминный салат с фетой и тыквенными семечками. Хочу поделиться с в ...
08.06.2017, 14:09
ihajse