Теплый салат из картофеля с вешенками
Понравился 1 повару
Просмотрен 2583 раз
Теплый салат из картофеля с вешенками. Салат сытный, вкусный. Он может заменить полноценный обед или ужин. Вешенки можно заменить на шампиньон или белый гриб. Если увас имеются остатки вареного картофеля, тогда его можно добавить в этот салат, подогрев на сковороде.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Вешенки 100 гр.
- Бекон 3 ломтика
- Лук красный 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить заправку из масла с уксусом и горчицей.
Шаг 2 из 6
Отварить картофель и нарезать на крупные кусочки, лук полукольцами.
Шаг 3 из 6
Бекон нарезать на тонкие полоски и жарить до хрустящей корочки. Бекон вынуть, а на его место высыпать...
Шаг 4 из 6
Вешенки. Жарить минуты 3-4 до золотистой корочки. Чуть посолить в конце.
Шаг 5 из 6
Соединить все ингредиенты, влить заправку, перемешать. Пробуем на соль.
Готово!
И сразу подаем теплым.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет