Добавить или исключить ингредиенты

Салат Гиацинты

10-02-2017, 19:32 Понравился 0 поварам Просмотрен 3899 раз

OdryParker(4.43)

2687 рецептов

10-02-2017, 19:32

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сытный салат с отварной печенью, картофелем, сыром и яйцом. Салат укладывается послойно, после чего украшается в виде цветов гиацинта. Рекомендую использовать для подкрашивания сок краснокочанной капусты или черники. Пропорции салат рассчитаны на небольшую порционную форму.

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Отварной картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем слой картофеля.

Фото приготовление рецепта: Салат Гиацинты шаг №1

Шаг 2 из 7

Делаем слой майонеза.

Фото приготовление рецепта: Салат Гиацинты шаг №2

Шаг 3 из 7

Отварную куриную печень натираем на терке (по желанию можно и порезать). Повторяем сетку майонеза.

Фото приготовление рецепта: Салат Гиацинты шаг №3

Шаг 4 из 7

Далее - порезанные соленые огурцы.

Фото приготовление рецепта: Салат Гиацинты шаг №4

Шаг 5 из 7

Отварное яйцо делим на желток и белок. По отдельности натираем на мелкой терке. Выкладываем слой желтка и снова майонез.

Фото приготовление рецепта: Салат Гиацинты шаг №5

Шаг 6 из 7

Далее - слой натертого твердого сыра.

Фото приготовление рецепта: Салат Гиацинты шаг №6

Готово!

Натерный белок подкрашиваем соком из краснокочанной капусты. Выкладываем в виде цветов, делаем веточки из укропа, а из моркови - бант.
Салат готов. Приятного аппетита!