Салат Гиацинты

Отварной картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем слой картофеля.

Делаем слой майонеза.

Отварную куриную печень натираем на терке (по желанию можно и порезать). Повторяем сетку майонеза.

Далее - порезанные соленые огурцы.

Отварное яйцо делим на желток и белок. По отдельности натираем на мелкой терке. Выкладываем слой желтка и снова майонез.

Далее - слой натертого твердого сыра.

Натерный белок подкрашиваем соком из краснокочанной капусты. Выкладываем в виде цветов, делаем веточки из укропа, а из моркови - бант.
Салат готов. Приятного аппетита!