Салат Гиацинты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 874 раз
Сытный салат с отварной печенью, картофелем, сыром и яйцом. Салат укладывается послойно, после чего украшается в виде цветов гиацинта. Рекомендую использовать для подкрашивания сок краснокочанной капусты или черники. Пропорции салат рассчитаны на небольшую порционную форму.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКартофель (отварной)
- Тип блюдаОбед
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Печень куриная 100 гр.
- Огурец соленый 1 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Яйцо (отварное) 1 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Укроп 3 вет.
- Капуста краснокочанная 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отварной картофель очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем слой картофеля.
Шаг 2 из 7
Делаем слой майонеза.
Шаг 3 из 7
Отварную куриную печень натираем на терке (по желанию можно и порезать). Повторяем сетку майонеза.
Шаг 4 из 7
Далее - порезанные соленые огурцы.
Шаг 5 из 7
Отварное яйцо делим на желток и белок. По отдельности натираем на мелкой терке. Выкладываем слой желтка и снова майонез.
Шаг 6 из 7
Далее - слой натертого твердого сыра.
Готово!
Натерный белок подкрашиваем соком из краснокочанной капусты. Выкладываем в виде цветов, делаем веточки из укропа, а из моркови - бант.
Салат готов. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Время приготовления я указыв ...