Панцанелла
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10301 раз
Панцанелла - это тосканский овощной салат. Вкус, в который вы влюбитесь с первой пробы!
Ингредиенты
- Помидоры 3 шт.
- Маслины 50 г
- Оливки 50 г
- Лук репчатый красный 1 шт.
- Хлеб (не свежий) 150 г
- Соль,перец
- Зелень
- Базилик
- Масло оливковое по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Хлеб поломать на кусочки,залить на несколько минут небольшим количеством холодной воды, затем отжать, сбрызнуть оливковым маслом и подсушить 3 мин. при 220 гр.
Шаг 2 из 4
Помидоры нарезаем кусочками ,лук полукольцами, перемешиваем,
Шаг 3 из 4
добавляем хлеб, оливки, маслины, измельченную зелень, базилик,солим,перчим и заправляем оливковым маслом, еще раз перемешиваем,
Готово!
даем настояться 30 минут. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Приготовила данный салат, супер!!! Гостям он больше всех понравился, муж сказал, что его к мясу, шашлыку самое то! А вот гренки я готовлю так: замачиваю измельченный чеснок в оливковом масле (масло всегда покупаю не рафинированное!). Масла надо ровно столько, чтобы вылить на сковороду. Обычный батон нарезала ровными кубиками и оставила, например с утра или даже свежий подойдет. На сковородке обваляла батон в масле сначала на большом огне (батон масло впитает и станет приятного цвета), а потом на маленьком минут на 5-7, проверяю лопаткой, чтобы батон стал сухой. Очень вкусные сухарики получаются.
1 декабря 2012 19:07
Ответить
Вкусный салат!!!
12 ноября 2012 00:45
Ответить
Вкусно!
11 ноября 2012 17:17
Ответить
Рагу из замороженных овощей
В мое овощное рагу вошли такие продукты: баклажаны, кабачок, лук, то ...
05.05.2019, 19:41
тамара агапитова
Кабачки по-тунисски
Кабачок/цукини, фаршированный тунцом и кус-кусом с массой ароматных ...
10.08.2012, 01:22
barska
Кабачки с сосисками и колбасным сыром в микроволновке
Сегодня приготовим лёгкую закуску из кабачка и сосиски с колбасным с ...
03.08.2021, 10:01
тамара агапитова
Весенний салат с кабачками гриль под томатной заправкой
Весенний салат с кабачками гриль под томатной заправкой. Давно уже п ...
23.05.2017, 12:20
ihajse
Жаренные овощи с соусом песто
Жареные овощи с соусом песто - это вегетарианское блюдо. Поэтому соу ...
29.06.2015, 16:51
lorik26
Кабачковый суп на зиму
Кабачковый суп на зиму. Для этой заготовки кабачок можно приготовить ...
28.08.2016, 11:43
lorik26
Кабачки с помидорами и чесноком
Очень вкусные кабачки с помидорами и чесноком. ...
23.05.2015, 14:31
Tanufka12
Шашлык из кабачка бекона и шампиньона
Шашлык из кабачка, бекона и шампиньона. Отличная, вкусная и быстрая ...
21.05.2018, 20:19
lorik26
Цукини под чесночным соусом
Очень вкусные кабачки с чесночным соусом. Я еще их готовлю с молодой ...
16.04.2015, 20:28
ihajse
Салат с жареным кабачком
Салат с жареным кабачком. Предлагаю приготовить очень вкусный, аппет ...
03.11.2018, 14:22
lorik26