Сельдь под шубой

Разделать сельдь на филе без кожи и костей.

Дно посуды, в которой готовится салат, смазать майонезом. Выложить тертый на крупной терке картофель. Смазать майонезом.

Сельдь и лук порезать кубиками, поперчить, перемешать и выложить на слой картофеля. Смазать майонезом.

Следующий слой, тертая на средней терке морковь. Смазать майонезом.

Затем, слой тертых на средней терке вареных яиц. Майонез.

Последний слой- тертая на средней терке отварная свёкла.

Смазать майонезом. Поставить на час в холодильник, дать пропитаться.