Фунчоза - это лапша, для изготовления которой традиционно используется крахмал бобов мунг, но также может быть использован крахмал картофеля, маниока, канны, ямса, в современном производстве также может заменяться на более дешевый кукурузный крахмал. В отличие от рисовой лапши, производимой из рисовой муки, которая после варки становится белой, почти неотличимой от спагетти, крахмальная лапша становится полупрозрачной, на вид напоминает прозрачные тонкие стеклянные нити.
Если можно разъясните для особо одаренных. То, что указано в рецепте-это только тесто? Если я хочу с начинкой, как на рисунке, с яйцом..., это нужно отварить отдельно сколько-то яиц и еще чего-то... Подскажите пожалуйста
limpopo, Да это очень вкусно , а главное безо всяких ускорителей и непонятных добавок.тамара агапитова, Томочка, все в наших руках!!!Zoya7, Зайка, попробуй, мои едят с удовольствием!!! Меня всегда пугал этот процесс, ведь солода я так и не раздобыла, но получается здорово!!!
lakshmi,
89646883058,
тамара агапитова,
Спасибо большое девочки, очень приятно!! Количество риса один стакан, пропустила, прошу прощения!
Очень простой, но заслуживает внимания!!! Обязательно попробуй!!!
Спасибо, Томочка!!!!
До чего-же аппетитная фотография.
Да это очень вкусно , а главное безо всяких ускорителей и непонятных добавок.тамара агапитова,
Томочка, все в наших руках!!!Zoya7,
Зайка, попробуй, мои едят с удовольствием!!! Меня всегда пугал этот процесс, ведь солода я так и не раздобыла, но получается здорово!!!
Обязательно попробуйте, это очень вкусно, главное очень мелко не надо нарезать!!!
Zoya7,
Спасибо, мои хорошие!!!!!
limpopo,
Zoya7,
тамара агапитова,
Спасибо, девчонки!!! Так приятно!!!! А как дома пахнет!!!