Вы бы Геннадий лучше бы настроение людям не портили. Я вот за вами на этом сайте наблюдаю уже второй месяц. В перипетии вступать не хочется, но.......вы так и вынуждаете. Не нравится вам что-то не кладите в салат. Нравится- пользуйтесь. В чем проблема? Вы как тот вампир- провоцируете, а потом улыбаетесь.
-tanana, - В рецепте указано, что мясо нужно залить водой так, чтоб она полностью покрыла овощи. У меня где-то ушло 1,5-2 литра. Все зависит от вашей кастрюли и размера мяса. Это место сельдерея более жесткое и его обычно не едят, но для бульона оно отлично подойдет.
- Несьедобную часть сельдерея это та, которая не идет обычно в еду. Место где были корешки. Она все еще обладает ароматными свойствами и может дать супу вкус, но ее обычно выбрасываю. Вы ее можете видеть разрезанную ( белые большие куски) на первом фото с мясом.
Название родное у салата. Он из русской кухни. Второе название Костромское болотце. Я думаю это связано с тем, что в этом регионе много клюквы и доступны подобные продукты.
Плюсики пока не пришли, потом проставлю, вечером все раздала.
Не нравится вам что-то не кладите в салат. Нравится- пользуйтесь.
В чем проблема? Вы как тот вампир- провоцируете, а потом улыбаетесь.
- В рецепте указано, что мясо нужно залить водой так, чтоб она полностью покрыла овощи. У меня где-то ушло 1,5-2 литра. Все зависит от вашей кастрюли и размера мяса. Это место сельдерея более жесткое и его обычно не едят, но для бульона оно отлично подойдет.
- Несьедобную часть сельдерея это та, которая не идет обычно в еду. Место где были корешки. Она все еще обладает ароматными свойствами и может дать супу вкус, но ее обычно выбрасываю. Вы ее можете видеть разрезанную ( белые большие куски) на первом фото с мясом.
Стариный рецепт говорите? С рыбными консервами.....?
И вотеще что- в руской кухне никогда слоями салат не делали.
А вообще за клюкву прощу все!
Я думаю это связано с тем, что в этом регионе много клюквы и доступны подобные продукты.