Суши-трюфели.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10025 раз
Надеюсь, для кого-то предложенные мною суши-роллы будут в новинку и рецепт вам пригодится!
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Японская
- Основной ингредиент:Рис отварной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Рис тщательно промываем и отвариваем (соотношении 1часть риса 1, 25 воды) Как только рис впитал почти всю воду, выключаем газ и оставляем рис в покое, не открывая крышку, минимум 15 минут, после чего открыли, рубящими движениями перемешали рис, добавили приправу для риса (у меня она содержит уже и соль и сахар) также быстро перемешали и переложили в широкую посудину, чтобы рис остыл и не «переварился».
Для «Суши – трюфелей»: в идеале нужна маленькая подставка под варёное яйцо, но у меня её нет, поэтому берем небольшую рюмочку, выстилаем её пищевой плёнкой, чтобы кончики плёнки свисали. Выложим рюмку тонкими пластинками сёмги, заполняя щели мелкими кусочками. На рыбку выкладываем по половине чайной ложки сыра.
Сверху рис. Слегка придавим большим пальцем. Обрежем излишки сёмги по краям.
Перевернём форму на тарелку. Украсим кунжутом.
Приятного вечера Вам и Вашим близким!
Для «Суши – трюфелей»: в идеале нужна маленькая подставка под варёное яйцо, но у меня её нет, поэтому берем небольшую рюмочку, выстилаем её пищевой плёнкой, чтобы кончики плёнки свисали. Выложим рюмку тонкими пластинками сёмги, заполняя щели мелкими кусочками. На рыбку выкладываем по половине чайной ложки сыра.
Сверху рис. Слегка придавим большим пальцем. Обрежем излишки сёмги по краям.
Перевернём форму на тарелку. Украсим кунжутом.
Приятного вечера Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Оригинальная подача, надо взять на вооружение
10 февраля 2012 06:35
Ответить
Роллы с мидиями и белой рыбой в кунжуте
Роллы с мидиями и белой рыбой в кунжуте. Еще один вариант приготовле ...
27.11.2017, 14:49
ihajse
Роллы с лососем и огурцом
Не судите строго - это мои первые "настоящие" роллы! Получилось очен ...
02.08.2014, 12:30
ОльгаЧ
Ролл Полосатый тигр
Очень красочный и вкусный ролл. Назвала его Полосатый тигр так как в ...
22.05.2016, 17:13
ihajse
Нигири с горбушей
Вариант суши с горбушей. Попробуйте ;)
13.08.2014, 09:11
ОльгаЧ
Роллы с креветками и огурцами
Независимо от того являетесь вы большим поклонником японской кухни и ...
31.08.2020, 12:24
Pearl
Суши роллы с лососем и авокадо
Вкусный традиционный маки-суши. Готовить дома их легко и просто. Гла ...
07.02.2013, 01:04
innulik
Роллы с крабовыми палочками и авокадо
Побалуйте себя и своих родных восточной кухней! Вот такие роллы я де ...
09.05.2015, 13:06
Zaha
Суши фьюжн: Банан и имбирь
Перед Вами еще один вариант десертных суши. Попробуйте ;) ...
19.08.2014, 09:16
ОльгаЧ
Суши с морепродуктами
Хочу предложить вариант очень вкусных суши с морским коктейлем и сыр ...
28.10.2019, 16:47
Pearl
Роллы с лососем, сладким перцем и кунжутом
Решила для разнообразия завернуть роллы так, чтобы нори еще и внутри ...
21.08.2014, 08:53
ОльгаЧ