Картофель по-турецки
Понравился 5 поварам
Просмотрен 14254 раз
Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш дом ароматы незабываемого отпуска из солнечной Турции.
Спасибо Леночке Esenija .
Спасибо Леночке Esenija .
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Масло сливочное (растопленное) 20 г
- Масло растительное (оливковое) 40 мл
- Чеснок (молодой) 5 зубч.
- Сумах (sumak) 1 ч.л.
- Тимьян (kekik ) 1 ст.л
- Перец сладкий красный молотый 1 ч.л.
- Соль морская
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Картофель помыть, очистить, нарезать дольками, добавить в кипящую подсоленную воду и варить 2 мин. после закипания.
Шаг 2 из 6
Воду слить и крахмал смыть холодной проточной водой.
Шаг 3 из 6
Смешать 2 вида масла, приправы, давленный чеснок.
Если чеснок немолодой, удалите серединку.
Шаг 4 из 6
Обвалять картофель в полученной смеси, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Выложить на противень, застеленный бум.для выпечки и запекать при 200*С до румяности. Во время готовки, пару раз перемешать!
Готово!
Приятных воспоминаний об отпуске!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Благодарю за такой ароматный и вкусный рецепт)
30 июля 2013 09:52
Ответить
Ja takoj delaju,dobavljaju nemnogo rozmarina toze o4enj vkusno. 
30 июля 2013 09:32
Ответить
аппетитное блюдо 
29 июля 2013 22:44
Ответить
Картофель приготовленный на пару
Картофель приготовленный на пару в мультиварке. Картофель фаршируетс ...
27.09.2016, 22:01
lorik26
Картофельные крокеты
Картофельные крокеты это по сути минизраза из картофеля с начинкой. ...
11.03.2014, 19:57
nnoir
Салат из картофеля и печени
Простой и вкусный салат с картофелем и куриной печенью. Вкус сбаланс ...
15.02.2016, 02:02
barska
Запеченный картофель с грибами и свининой в соусе
Запеченный картофель с грибами и свининой в соусе. Хочу предложить в ...
24.02.2020, 18:58
ihajse
Картофель жаренный с кабачками и шампиньонами
Один из любимых ужинов в моей семье. Картошка получается хрустящей, ...
23.12.2015, 23:08
bvlena
Тушеный картофель с грибами
Одно из самых вкусных блюд, которое обожает вся моя семья. Попробуйт ...
31.10.2014, 10:49
LinaA
Овощной салат с говядиной
Овощной салат с говядиной. Таким салатом можно заменить салат "Оливь ...
30.09.2019, 12:28
lorik26
Картофельный суп с домашней тушенкой и помидорами
Картофельный суп с домашней тушенкой и помидорами имеет потрясающий ...
30.04.2018, 22:36
Ира Ли
Немецкий картофельный суп с беконом
Немецкая кухня обычно простая и очень сытная. Данный картофельный су ...
02.05.2020, 11:53
1234tatyana
Картофельная запеканка с говядиной
Такую запеканку приготовить довольно просто, а результате получится ...
27.09.2016, 18:10
Мелена
мурик
Апрель