Разогреть духовку до 160 гр. Форму разъемную 23 см сбрызнуть спреем или смазать маслом. Выстелить бумагу для выпечки.
Шаг 2 из 6
Рикотту взбить в фудпроцессоре до мягкого состояния. Добавить сметану, затем сливочный сыр, желтки, сахар, мука апельсиновая цедра и соль. Все перемешать до однородной массы. Перелить в стеклянную посуду.
Шаг 3 из 6
Белки взбить добавить в тесто и осторожно перемешать лопаткой.
Шаг 4 из 6
Перелить в форму, разровнять. Поставить в разогретую духовку на 55 мин.
Шаг 5 из 6
На водяной бане разогреть джем с ликером или водой. Он будет послушным при смазывание чизкейка. Распределим джем поверх чизкейка.
Готово!
Выложим ягоды , разрезаем и подаем , наслаждаемся.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо Татьян