Манник с курагой
- Крупа манная 190 г
- Кефир 1 ст.
- Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 180 г
- Соль 1 щепотка
- Молоко сгущенное 60 мл
- Орехи грецкие 60 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа манная
- Тип блюда:Полдник
Для замешивания теста кефир соединяем с манной крупой и оставляем набухать, примерно на 1-2 часа.
В набухший кефир с манной крупой добавляем разрыхлитель.
Курагу нарезаем на небольшие кубики.
Сливочное масло растираем с сахаром, добавляем в кефир сливочное масло с сахаром (90 г) , куриное яйцо растираем с сахаром (90 г), половину нарезанной кураги.
Перемешиваем тесто для манника до однородного состояния.
В силиконовую форму для выпечки выливаем тесто, добавляем остальную курагу.
Духовку разогреваем до температуры 180°C и выпекаем манник 35-45 минут.
Грецкие орехи очищаем от перегородок, измельчаем.
Готовый манник достаем из формы для выпечки, оставляем до остывания, смазываем сгущённым молоком.
Посыпаем манник измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно