Луковый суп с богатым вкусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5833 раз
Любимый многими луковый суп с богатым вкусом.
Ингредиенты
- Сливочное масло 55 г
- Луковицы,порубить 4 шт.
- Коньяк 3 стол.л.
- Белое вино 1/2 стакана
- Мука 1 стол.л.
- Говяжий бульон 7 стаканов
- Свежий тимьян 1 стол.л.
- Соль ,перец по вкусу
- Сыр Грюйер или Пармезан 1 стакан
- Булочки из цельно зерновой муки нарезать
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
На сковороде с толстым дном растопить слив.масло, добавить лук и тушить до карамельного состояния лука, помешивая примерно 45 мин.
Шаг 2 из 4
Затем добавить коньяк и вино. Перемешать. Добавить ложку муки,бульон и тимьян. Перемешать. И тушить примерно,закрыв крышкой 20 мин.
Шаг 3 из 4
Посолить и поперчить. Разлить по порционным горшочкам. Хлеб можно предварительно подсушить в духовке. Затем выложить его поверх, посыпать сыром. И поставить в духовку на несколько минут пока сыр не растопится.
Готово!
Подаем горячим. Я сверху присыпала Чеддаром,мои мужчины любят сыр. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо, у нас тоже жара юг,но в доме работает кондиционер 
1 августа 2013 02:06
Ответить
Очень вкусно ! Тоже хотела приготовить, но у нас пока стоит жара..
1 августа 2013 01:05
Ответить
Мясо с овощами и булгуром
Отличный и вкусный ужин.
29.04.2013, 22:09
тори
Салат морковный
Очень вкусный, сочный и полезный салат. ...
30.10.2014, 12:18
Ленок-Кленок
Салат из моркови с шампиньоном
Салат из моркови с шампиньоном - вкусный, освежающий, простой и быст ...
24.06.2016, 21:40
lorik26
Заливное из моркови с ветчиной
Заливное из моркови с ветчиной. Чтобы заливное вышло вкусное, нужно ...
10.03.2020, 14:48
lorik26
Узбекский плов
Андижанский узбекский плов из классических ингредиентов баранины и р ...
14.11.2011, 18:32
belis07
Морковный тортик
Если бы через интернет можно было почувствовать аромат, вы непременн ...
18.05.2018, 17:19
Тория
Салат из моркови с яйцом
Салат из моркови с яйцом. Очень простой салат, но очень вкусный - вс ...
21.02.2020, 20:19
lorik26
Салат из двух салатов
Салат из двух салатов. Этот салат, как вы правильно поняли, совмещае ...
14.07.2016, 16:29
lorik26
Морковь с чесноком и майонезом
Этот простой, сытный и конечно же очень вкусный салатик придется по ...
12.05.2013, 19:55
Елена Калинина
Морковно-апельсиновый бисквит с грецкими орехами
Очень вкусный и неповторимо вкусный бисквит на основе моркови. Из та ...
16.09.2017, 00:06
uliay

Апрель
Татьяна Маражо