Шоколадный фондано с мороженым
![фото рецепта: Шоколадный фондано с мороженым](/uploads/picture/800/0/2014-02/1393147382_dsc_1315.jpg)
- Горький шоколад 100 гр
- Сливочное масло 50 гр
- Отдушка миндальная 3 капли
- Мука пшенияная 70 гр
- Какао порошок 50 гр
- Сахар 3 ст. ложки
- Пломбир по вкусу
- Яйцо 2 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Обед
Два яйца взбить с 3 ст. ложками сахара.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный фондано с мороженым шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393147432_dsc_1270.jpg)
Добавляем миндальный экстракт- отдушку. Мой фондано будет с выраженным ярким вкусом миндаля.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный фондано с мороженым шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393147348_dsc_1271.jpg)
На водяной бане растопите шоколад и сливочное масло. Смешайте все до однородности.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный фондано с мороженым шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393147364_dsc_1279.jpg)
Яичную массу соедините с шоколадной.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный фондано с мороженым шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393147423_dsc_1287.jpg)
Просейте муку и добавьте в тесто.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный фондано с мороженым шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393147350_dsc_1291.jpg)
Формочки для кекса смазать маслом, присыпать какао. Выложить в них тесто 2/3
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный фондано с мороженым шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393147380_dsc_1294.jpg)
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте там фондан ровно 5 минут. Каждая минута со знаком плюс делает из десерта банальный, но вкусный кекс. Нужно вынуть фондано ровно через 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный фондано с мороженым шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393147408_dsc_1307.jpg)
Фондано в форме остудить 3 минуты. Вынуть аккуратно из формы и подать к столу.
Я специально надломила фондан, чтоб вы видели, что он жидкий.
Подавать фондан лучше с холодным мороженым. Сладкий горячий фондан и мороженое очень вкусны.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный фондано с мороженым шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-02/1393147376_dsc_1315.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно