Двухслойная творожная запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11593 раз
Просто, вкусно, быстро и недорого.
Ингредиенты
- Творог 500 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Курага 100 г.
- Сахар 4 ст.л.(2 в творог, 2 в сметану)
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Изюм 100 г.
Приготовление30-60 минут
В творог положить сахар, муку, яйца, цедру, ванильный сахар и изюм. Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 20-25, пока по краям творог уплотнится, а в середине будет еще мягким.
Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.
Достаем готовую запеканку из духовки.
Охлаждаем и разрезаем.
Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.
Достаем готовую запеканку из духовки.
Охлаждаем и разрезаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа. Можно в сметанный слой класть все, что вам нравится: вишню, клубнику, и т.д. А по кексу - главное чтоб вам понравилось. Здесь еще нет, наверное такой функции. Может на кулинаре в личном сообщении?
26 февраля 2012 20:56
Ответить
Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
26 февраля 2012 20:45
Ответить
Творожная запеканка на кефире с крахмалом
Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта с ...
06.08.2016, 23:23
Тория
Ватрушки с творогом
Хочу поделиться с Вами рецептом ватрушек с творогом на дрожжевом тес ...
28.02.2021, 19:28
YulyaMukuta
Творожный кекс со смородиной
Я люблю украшать творожную выпечку фруктами или сухофруктами, это вк ...
31.01.2017, 20:59
Тория
Торт без выпечки с творожно-сливочным кремом и клубникой
Один из любимых тортов, который так просто готовить и вкус всегда за ...
23.06.2018, 18:50
mnat
Сырник для завтрака
Это рецепт моей бабушки. Готовила она его по разному. Сегодня у меня ...
04.06.2019, 20:39
тамара агапитова
Сырники
Во время беременности и кормления очень полюбила сырники. Эта любовь ...
27.12.2020, 19:03
ihajse
Сырники с зелёным луком
Очень важно выбрать для сырников вкусный творог, думаю не открою сек ...
05.09.2018, 16:37
тамара агапитова
Сырники в духовке
Очень часто мы жарим привычные сырники. Предлагаю приготовить сырник ...
20.08.2020, 11:32
Pearl
Слойки с творогом и клюквой
Приготовим вкусные слойки с творогом и клюквой. Ягода придаст аромат ...
26.01.2018, 11:59
mnat
Торт с ананасами
Очень вкусный и нежный торт с кусочками ананаса и кремом из взбитых ...
19.08.2016, 23:18
uliay