Двухслойная творожная запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12954 раз
Просто, вкусно, быстро и недорого.
Ингредиенты
- Творог 500 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Курага 100 г.
- Сахар 4 ст.л.(2 в творог, 2 в сметану)
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Изюм 100 г.
Приготовление30-60 минут
В творог положить сахар, муку, яйца, цедру, ванильный сахар и изюм. Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 20-25, пока по краям творог уплотнится, а в середине будет еще мягким.

Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.


Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа. Можно в сметанный слой класть все, что вам нравится: вишню, клубнику, и т.д. А по кексу - главное чтоб вам понравилось. Здесь еще нет, наверное такой функции. Может на кулинаре в личном сообщении?
26 февраля 2012 20:56
Ответить
Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
26 февраля 2012 20:45
Ответить
Ленивые сырники-запеканки с тыквой и апельсином
Прекрасные творожные мини-запеканочки - альтернатива жареным сырник ...
08.01.2013, 23:53
barska
Сырники с изюмом
Приготовление сырников из творога – занятие несложное и очень благод ...
28.02.2018, 14:23
Marina30
Творожная запеканка с цукатами
Хочу поделиться с Вами рецептом творожной запеканки с цукатами, изюм ...
22.04.2021, 20:10
YulyaMukuta
Творожная запеканка с бананом и кокосовой стружкой
Творожная запеканка с бананом и кокосовой стружкой. Предлагаю на зав ...
16.06.2020, 10:25
ihajse
Корзинки с творогом и изюмом
Предлагаю приготовить очень вкусные корзиночки с творогом и изюмом. ...
16.05.2021, 20:27
Yulia.
Сырники с морковью и яблоком
Сырники с морковью и яблоком. Еще я добавила листья базилика. Вкусне ...
26.07.2018, 22:47
lorik26
Сырники нежные с крахмалом
Вкусные сырники - лучшее начало дня и идеальный вариант на завтрак! ...
28.02.2017, 00:19
OdryParker
Сырники лимонные
Сырники давно знакомы и любимы многими. Это полезное и очень вкусное ...
16.09.2016, 20:30
Zoya7
Сырники с ванилью
Кто не любит золотистые, пышные домашние сырнички на завтрак, полдни ...
28.12.2015, 15:15
Zoya7
Сырники с вишней в духовке
Сырники не обязательно жарить на подсолнечном масле, можно их запечь ...
17.03.2018, 01:12
mnat

Zoya7
mama Tasi