Двухслойная творожная запеканка
Понравился 3 поварам
Просмотрен 12591 раз

Просто, вкусно, быстро и недорого.
Ингредиенты
- Творог 500 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Сметана 300 г.
- Курага 100 г.
- Сахар 4 ст.л.(2 в творог, 2 в сметану)
- Цедра лимона 1 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Изюм 100 г.
Приготовление30-60 минут
В творог положить сахар, муку, яйца, цедру, ванильный сахар и изюм. Хорошо перемешать и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку минут на 20-25, пока по краям творог уплотнится, а в середине будет еще мягким.

Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.


Из кураги готовим пюре. Проварим ее, измельчим блендером и смешаем со сметаной и сахаром. Достаем из духовки творог и выкладываем сверху смесь сметаны с курагой. Отправляем опять в духовку минут на 10-15, пока сметана не загустеет.

Достаем готовую запеканку из духовки.

Охлаждаем и разрезаем.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Наташа. Можно в сметанный слой класть все, что вам нравится: вишню, клубнику, и т.д. А по кексу - главное чтоб вам понравилось. Здесь еще нет, наверное такой функции. Может на кулинаре в личном сообщении?
26 февраля 2012 20:56
Ответить
Оба слоя сказочно вкусные сами по себе, а уж в дуэте и подавно! Обязательно повторю, Зоя! Я ещё не отчиталась Вам по кексу... не знаю как фото показать.
26 февраля 2012 20:45
Ответить
Закусочный соус
Такой соус очень вкусен со свежими овощами или сухим , соленым печен ...
09.05.2014, 14:39
Татьяна Маражо
Сырники с зеленью
О пользе творога можно говорить много. В первую очередь это кальций, ...
20.08.2014, 16:47
тамара агапитова
Закуска из помидоров с начинкой
Закуска из помидоров с начинкой. Эту закуску можно готовить в будни ...
14.07.2020, 11:33
lorik26
Кексы творожные
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И во ...
24.08.2016, 16:30
Тория
Творожная запеканка с морковью
Творожные запеканки не только очень вкусные, но и очень полезные. В ...
21.02.2021, 23:13
uliay
Нежная творожная запеканка с ванилью
Вкусная и легкая творожная запеканка с ванилью. ...
28.04.2014, 12:09
Oduvanchik
Творожно-сырные ржаные крекеры
Закусочные крекеры из творога с сыром, приготовленные на ржаной муке ...
21.12.2021, 12:08
ОльгаЧ
Творожный десерт с малиновым топпингом
Приготовим очень вкусный и нежный творожный десерт, который несомнен ...
07.12.2016, 23:02
uliay
Ленивые вареники с манкой
Рецепт ленивых вареников с творогом очень выручит, когда нужно быстр ...
20.05.2018, 19:55
тамара агапитова
Печенье из творожного теста с кунжутом
Печенье из творожного теста с кунжутом. Такое печенье, наверное, про ...
16.10.2016, 18:19
lorik26