Печенье из сметанного теста с сахарно-маковой посыпкой готовится несложно. Рецепт замечательно подходит для совместного приготовления с детками вкусных подарков для бабушек-дедушек и друзей. Тесто я приготовила заранее, а формировать и «обмакивать» печеньки помогал маленький помощник. Тут уже нужно зорко следить, чтобы остатки теста от формовки не «ушли» в мусорку, чтобы сначала выпекались печенюшки крупного размера, затем уже второй партией — более мелкие.
Подготовить продукты. Сливочное масло должно быть мягким.
Шаг 2 из 6
Соединяем в миске яйцо, сахар, соль, ванильный сахар. Перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Добавить мягкое масло, сметану. Перемешать до однородной массы. Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Тесто скатать в шар и на 2-3 часа поставить на холод. Затем раскатать на столе присыпанном мукой, пласт примерно 4 мм. Выдавить формочками печеньки.
Шаг 5 из 6
Соединить в пиале мак и сахар для посыпки. «Окунать» каждое печенье в посыпку более липкой стороной, той, что соприкасалась со столом при раскатывании. Выкладывать печенье на противень.
Готово!
Выпекать в разогретой предварительно духовке. Около 20 минут при 180 градусах.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
