Биточки куриные в панировочных сухарях

Понравился 2 поварам Просмотрен 7617 раз
фото рецепта: Биточки куриные в панировочных сухарях
(4.27)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Вкусные куриные биточки с хрустящей корочкой!=)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Куриное филе вымойте и почистите. Срежьте жирок. Дальше разделайте его на биточки. Толщина биточков должна быть 0,5-1 см не толще! Иначе панировка сгорит прежде, чем приготовится мясо.

Фото приготовление рецепта: Биточки куриные в панировочных сухарях шаг №1
Шаг 2 из 7

Натрите мясо обильно солью и перцем, сложите стопочкой и оставьте минут на 30. После ножом счистите остатки соли.

Фото приготовление рецепта: Биточки куриные в панировочных сухарях шаг №2
Шаг 3 из 7

Травы и приправу смешайте с мукой и выложите на плоское блюдо. Панировку попробуйте на вкус. Если она не соленая, то слегка присолите.

Фото приготовление рецепта: Биточки куриные в панировочных сухарях шаг №3
Шаг 4 из 7

Отдельно взбейте куриное яйцо. Сначала используйте одно, а потом, если понадобится, второе.

Фото приготовление рецепта: Биточки куриные в панировочных сухарях шаг №4
Шаг 5 из 7

Каждый биточек обваляйте сначала в муке, потом в яйце.

Фото приготовление рецепта: Биточки куриные в панировочных сухарях шаг №5
Шаг 6 из 7

Потом кладите мясо в панировку так, чтобы она полностью его покрывала. Разогрейте сковородку и влейте растительное масло. Жарьте биточки на огне чуть ниже среднего до готовности (3-4 минуты).

Фото приготовление рецепта: Биточки куриные в панировочных сухарях шаг №6
Готово!

Готовые биточки вкусные как горячими, так и холодными. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Биточки куриные в панировочных сухарях шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам