Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 9681 раз
фото рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сладкая, вкусная выпечка для любителей творожного привкуса.
Спасибо natapit
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Нагреть 50 мл сливок и растопить в них шоколад, нарезанный на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №1
Шаг 2 из 9

Маскарпоне (сливочный сыр или аналоги) взбить с 100 мл сливок, добавить растопленный белый шоколад, ваниль (и/или нет- коньяк) к сырной смеси и хорошо взбить.

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №2
Шаг 3 из 9

В другой ёмкости: яйца взбить до увеличения объёма в 2 раза и постепенно ввести 250 г сахарной пудры. Взбивать мин. 10.

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №3
Шаг 4 из 9


Творожную и яичные массы соединить, взбивать миксером на мал.скорости

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №4
Шаг 5 из 9

Ввести муку с разрыхлителем, цедру

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №5
Шаг 6 из 9

Готовое тесто должно стекать с лопатки лентами.

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавить наполнитель по вкусу и желанию . Если изюм, то предварительно обвалять в муке

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №7
Шаг 8 из 9

Выложить тесто в подготовленные формы (смазанные, присыпанные мукой, застеленные пергаментом) и выпекать до сухой лучины при 180*С (от 40 мин. и больше)

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №8
Готово!

Глазурь: смешать сах.пудру с лим.сококм, покрыть кексы.

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Итальянский пасхальный кекс на маскарпоне шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Как же вкусноооо !
9 мая 2014 13:54
Похожие рецепты по ингредиентам