Клубничный джем

Понравился 0 поварам Просмотрен 4258 раз
фото рецепта: Клубничный джем
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Сладкий, ароматный, клубничный джем.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Приготовим продукты.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №1
Шаг 2 из 10

Клубничку тщательно вымыть.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №2
Шаг 3 из 10

Отделить хвостики.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №3
Шаг 4 из 10

Засыпать сахаром, перемешать. Дать пустить сок. Я на долго не оставляю, примерно 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №4
Шаг 5 из 10

В блендер частями сложить клубнику с соком. Пюрировать.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №5
Шаг 6 из 10

Клубничное сладкое пюре перелить в кастрюлю с толстым дно, желательно нержавейку.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №6
Шаг 7 из 10

Ставим на средний огонь и варим 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №7
Шаг 8 из 10

Снимаем пену.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №8
Шаг 9 из 10

Разливаем по чистым стерильным баночкам, накрываем крышкой и закатываем ключом. Переворачиваем вверх дном до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №9
Готово!

Хранить в прохладном месте (погреб, кладовая). Клубничный джем готов!

Фото приготовление рецепта: Клубничный джем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
спасибо!!!
3 июня 2014 10:51
Ароматный и вкусный джем!
3 июня 2014 10:42
Похожие рецепты по ингредиентам