Лук мелко порезать, морковь натереть на терке, мясо, мякоть нарезать кусочками. Все сложить в сковороду, добавить свиной жир ( можно заменить растительным маслом), посолить, добавить перец и лавровый лист, обжарить на небольшом огне до готовности.
Шаг 2 из 5
Картофель очистить и порезать кусочками. Посолить.
Шаг 3 из 5
На картофель выложить поджарку из сковороды, добавить 100 грамм воды и поставить на огонь, тушить под закрытой крышкой не мен дух часов. ( когда картофель закипит огонь убавить).
Шаг 4 из 5
Когда картофель будет готов, снимаем с плиты и перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
