Суп пюре с белыми грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4153 раз
Суп, этот то блюдо, без которого не может обойтись ни один обед в семейном кругу. В этом рецепте хочу рассказать, как можно быстро и с небольшим набором продуктов, приготовить суп так, чтобы непременно захотелось добавки. А секрет в нежном плавленом сыре и грибах (белые можно заменить лесными, или шампиньонами).
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы замороженные 200 г
- Сыр плавленый 200 г
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 2 л
- Укроп 0,5 ипучка
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления супа нам понадобятся грибы мороженные, картофель, лук, морковь, плавленый сыр, соль, перец, вода.
Шаг 2 из 7
Картофель чистим, крупно нарезаем и отправляем вариться.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь мелко нарезаем и отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 7
Картофель вынимаем, а отвар не выливаем, на нём будем варить суп.Из отваренного картофеля и пассерованных овощей делаем пюре, любым удобным для вас способом.
Шаг 6 из 7
Соединяем в кастрюле пюре овощное,отварные и замороженные грибы, порезанный укроп. Солим, перчим и варим 10-15 минут вместе.
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
a na kakom etape dobavlaetsa plavlenniy sir?
30 августа 2015 23:07
Ответить
Какая прелесть! 
23 августа 2015 17:42
Ответить
Спасибо, Светочка!
23 августа 2015 19:17
Ответить
Салат "Оливье"
Вкусный салат по рецепту французского шеф-повара Люсьена Оливье приш ...
16.12.2016, 23:16
Pearl
Окрошка с квасом
Один из многих вариантов окрошки, наверно самый классический на осно ...
27.11.2011, 19:10
belis07
Постный картофель с шампиньонами в горшочке
Постный картофель с шампиньонами в горшочке - это хоть и постное бл ...
16.04.2021, 13:14
Nadin 05
Винегрет с крабовыми палочками и яйцом
Рецепт всем знакомого салата "Винегрет" с изюминкой в виде добавлени ...
07.02.2015, 23:34
OdryParker
Всё в одной сковороде "По-баварски"
Это блюда - вариант быстрого сытного обеда в лучших баварских традиц ...
19.10.2012, 19:43
barska
Картофель запеченный в духовке
Запеченные в духовке овощи очень полезны, в них сохраняется достаточ ...
02.04.2018, 18:07
тамара агапитова
Винегрет с яйцом
Винегрет - один из самых известных и популярных салатов. Мы часто ег ...
22.11.2015, 20:18
Zoya7
Зразы картофельные с грибами и мясом
Вчера пышное, аппетитное, а утром затвердевшее и не аппетитное.Зразы ...
19.01.2020, 21:38
тамара агапитова
Картофельные ньокки
Традиционно ньокки считается итальянским блюдом, но у меня получился ...
22.03.2018, 12:11
lula85
Рагу с картофелем и баклажаном
Очень вкусное, ароматное и простое в приготовлении рагу из овощей ...
30.03.2015, 22:45
Zaha

asvetlanatur
тамара агапитова