Гарнир из маша и риса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7078 раз
Вкусный постный гарнир из риса с машем.
Ингредиенты
- Рис длиннозернистый 150 г
- Маш 170 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Маш залить холодной водой на 1 час.Спустя это время хорошо промыть.
Шаг 2 из 4
Очистить лук и морковь,нарезать их кубиками.
Шаг 3 из 4
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём лук с морковью до прозрачности лука.
Затем в сковороду к овощам добавить маш и залить двумя стаканами воды.
Варить 25 минут накрыв крышкой. Спустя это время попробовать маш:если он легко раскусывается,то пришло время добавить рис.
Готово!
Рис следует промыть,добавить в сковороду,разровнять и залить горячей водой так чтоб она покрыла рис на 1 см.
Блюдо посолить и поперчить,накрыть крышкой и тушить до готовности риса около 20 минут.
Готовое блюдо перемешать и дать настояться минут 10.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Никогда не пробовала соединять маш с рисом. Теперь попробую. Сочетание отличное!
30 сентября 2014 19:06
Ответить
Oduvanchik, маш это такая фасоль, распостранена больше в восточных странах.
30 сентября 2014 18:08
Ответить
Красиво и вкусно) Для меня еще и познавательно - никогда не знала что такое маш=)
30 сентября 2014 18:04
Ответить
Капуста маринованная
Быстрая маринованная капуста. Обалденный салат из капусты с морковью ...
18.12.2018, 22:25
тамара агапитова
Гарнир из капусты, кабачка и шпината
У нас в продаже появилась молодая капуста. И ещё пока можно купить с ...
14.10.2018, 10:32
тамара агапитова
Салат "Андижан" с курицей
Салат "Андижан" с курицей. Это салат узбекской кухни и готовиться он ...
26.05.2018, 16:40
lorik26
Салат из молодой капусты с помидорами и сыром
Салат, приготовленный из нежной молодой капусты с помидорами и сыром ...
19.05.2021, 15:33
Елена Калинина
Классическая тушёная капуста на сковороде
Сегодня хочу предложить классический рецепт приготовления капусты на ...
24.09.2020, 12:26
тамара агапитова
Салат из трех видов капусты
Очень вкусный и оригинальный диетический салат из белокочанной, крас ...
18.10.2020, 18:59
MarinaMMI
Жареные пирожки с капустой
Постные пирожки жареные на сковороде с тушеной капустой. Получаются ...
10.03.2020, 13:50
YulyaMukuta
Тушеная капуста с овощами и рисом в томатном соусе
Вкусная еда отличается не только простотой, но и умением из простых ...
03.12.2021, 12:43
тамара агапитова
Голубцы по домашнему в мультиварке
Голубцы - сытное блюдо которое всегда готовится на праздники. Каждая ...
05.08.2019, 10:55
olha124
Тушеная капуста "сабзи"
Тушеная капуста "сабзи" - это блюдо индийской кухни. Капусту тушат с ...
30.06.2018, 17:41
lorik26