Бланманже́ (фр. blanc — белый, и manger — есть, кушать) — холодный десерт, желе из миндального или коровьего молока, сахара и желатина.Вкусный, нежны1 и лёгкий десерт.
Теперь замачиваем желатин в половине тёплого молока и оставляем для набухания. Обычно на это уходит около 15-20 минут. Берём оставшееся молоко, нагреваем его, но не кипятим и вливаем в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Очищаем и нарезаем персики кубиками.
Шаг 5 из 7
Перемешиваем творог с фруктами и желатин, добавляем ванилин и розовую воду.
Шаг 6 из 7
Разливаем В форму и ставим в холодильник примерно на 3-4 час
Готово!
Приятного аппетита)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
