Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Клубничное бланманже

    Понравился 7 поварам Просмотрен 19327 раз
    фото рецепта: Клубничное бланманже
    (4.58)
    112 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.60
    5 голосов
    Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое". Бланманже - это желе, которое в классическом варианте готовят на миндальном молоке. Это нежнейший десерт. Существует очень много вариантов приготовления этого прекрасного десерта. Я сегодня предлагаю клубничное бланманже. Рецепт не сложный в приготовлении, но конечный результат порадует.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 6

    Клубнику помыть и обсушить. Удалить плодоножки. Несколько ягодок оставить для украшения, а остальные порезать.

    Фото приготовление рецепта: Клубничное бланманже шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Начинаем готовить бланманже. Творог, сахар, ванильный сахар взбиваем блендером.

    Фото приготовление рецепта: Клубничное бланманже шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Желатин залейте молоком и оставьте набухать. Затем поставьте на огонь и, постоянно помешивая, подогрейте до температуры примерно 60°С. Смешайте со смесью с творога и сахара.

    Фото приготовление рецепта: Клубничное бланманже шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Выложите клубнику слоем в силиконовую форму.

    Фото приготовление рецепта: Клубничное бланманже шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Сверху залейте клубнику бланманже. Остудите и поставь в холодильник на 2 часа до полного застывания.

    Фото приготовление рецепта: Клубничное бланманже шаг №5
    Готово!

    Выложите клубничное бланманже на блюдо и украсьте оставшимися ягодами. Бланманже готово. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Клубничное бланманже шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    bvlena
    Очень красиво!!
    27 июня 2015 04:05
    Ответить
    Oduvanchik
    Очень очень красиво!-)
    26 июня 2015 23:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам