Морковный суп-пюре с зеленым луком (Сrema di carote all erba cipollina)
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3584 раз
Нежный, полезный, невероятно вкусный, и это все об этом супе. Я влюбилась в него!
Ингредиенты
- Морковь 400г
- Картофель 200г
- Лавровый лист 3шт.
- Йогурт натуральный 100мл
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Бульон куриный 0,5 л
- Лук зеленый пучок
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Морковь
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Морковь и картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2 из 5
Бульон доводим до кипения и кладем лавровый лист,
Шаг 3 из 5
а затем морковь и картофель. Варим на небольшом огне около 30 минут.
Шаг 4 из 5
После этого удаляем лавровый лист, а картофель с морковью измельчаем до состояния пюре с помощью блендера.К полученному пюре добавляем оливковое масло, натуральный йогурт и перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Зеленый лук измельчаем. Суп разливаем по тарелкам, добавляем измельченный зеленый лук и наслаждаемся!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный супчик !
27 ноября 2014 00:47
Ответить
Овощной суп с горошком и ветчиной
Овощной суп с горошком и ветчиной. Суп готовится на сливочном масле ...
28.02.2020, 20:07
lorik26
Морковь по - корейски с базиликом
Морковь по - корейски с базиликом. Многие любят овощи приготовление ...
18.10.2017, 21:27
ihajse
Морковь по-корейски с вешенками
Морковь по-корейски с грибами вешенками замечательная закуска, котор ...
26.11.2021, 14:47
Pearl
Овощной постный суп
Овощной постный суп - минестроне. Первое блюдо итальянской кухни. Та ...
16.03.2020, 18:08
lorik26
Морковь по-корейски с помидорами и цветной капустой
Морковь по-корейски с помидорами и цветной капустой. Этот овощной са ...
31.03.2020, 07:41
Nadin 05
Салат из редиса, моркови и сельдерея
Для салата будем использовать корень сельдерея. Из зелени я выбрала ...
05.05.2016, 11:18
HelgaZ
Морковный салат со сметаной
Зимний витаминный салатик для детей и взрослых! :)) ...
11.11.2012, 13:11
ОльгаЧ
Морковь по-корейски с грибами
Морковь по-корейски вкусный салат, приготовление которого можно разн ...
21.10.2019, 21:49
Pearl
Салат из редьки с куриными сердечками
Салат из редьки с куриными сердечками, яблоком и морковью. Все овощи ...
19.12.2016, 01:07
lorik26
Морковный крем-суп
Предлагаю к обеду приготовить очень простой, мега ароматный морковны ...
20.08.2016, 22:13
barska