Блины с мясом. Блины с припёком.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 9161 раз
Получаются очень вкусные и сытные блины.
Ингредиенты
- Фарш из говядины 300гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Масло для жарки.
- Соль перец.
- Для блинов:
- Яйцо куриное 3шт.
- Молоко 300мл.
- Сахар и соль по вкусу.
- Мука 4 полные ст.ложки.
- Минералка с газом до нужной консистенции.
- Масло растительное 2-3ст.ложки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
В миске смешаем яйца с солью и сахаром (я кладу 1-2ст. сахара, т.к. люблю сочетание сладких блинов с солёной начинкой) Взобьём, всыпаем муку и вливаем половину молока, размешиваем, чтобы не было комков. Оставляем минут на 20-30. Вливаем остальное молоко и минералку так, чтобы получилось достаточно жидкое тесто. Добавляем растительное масло. Тесто готово.
Пока настаивалось тесто, приготовим фарш. Обжарим на сковородке мелко порезанный лук, добавим фарш и будем обжаривать, постоянно мешая, чтобы разбить комочки фарша.
Сковороду для блинов смазываем маслом, вливаем не полный половник теста, сверху пару столовых ложек фарша с луком, когда тесто схватилось, выливаем поверх фарша ещё немного теста и перевернём блин, жарим до готовности.
Проделываем процедуру со всем тестом и фаршем.
Подаём к столу горячими!
Пока настаивалось тесто, приготовим фарш. Обжарим на сковородке мелко порезанный лук, добавим фарш и будем обжаривать, постоянно мешая, чтобы разбить комочки фарша.
Сковороду для блинов смазываем маслом, вливаем не полный половник теста, сверху пару столовых ложек фарша с луком, когда тесто схватилось, выливаем поверх фарша ещё немного теста и перевернём блин, жарим до готовности.
Проделываем процедуру со всем тестом и фаршем.
Подаём к столу горячими!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Да уж, одним таким блином легко наесться!
1 июня 2012 22:33
Ответить
Апельсиновые "Мадлен"
Наконец-то я приобрела формочку для выпечки французского бисквитного ...
16.02.2016, 12:29
ОльгаЧ
Торт "Клубничное кольцо"
Сейчас сезон клубники и когда, если не сейчас готовить такие десерты ...
17.06.2012, 14:05
Zoya7
Блинчики с творогом и виноградом
Блинчики с творогом и виноградом. Советую приготовить блинчики с так ...
19.10.2019, 13:28
lorik26
Творожные кексы с курагой
Творожные кексы. Ну очень нежные, мягкие, воздушные и вкусные кексы ...
31.01.2019, 17:08
lorik26
Блины с мясом кролика и грибами
Сегодня я приготовила вкусные блины с отварным мясом кролика и шампи ...
24.06.2016, 11:22
ihajse
Вафли с вареной сгущенкой
Предлагаю рецепт вкусных хрустящих вафлей, так любимых нами с детств ...
10.10.2014, 22:03
Tamara Shepeleva
Пирог шоколадный с яблоками
Вкусный и легкий пирог с яблоками.
31.03.2014, 18:58
Oduvanchik
Летняя окрошка с квасом
Очень удобно – приготовил и пару дней можно наслаждаться свежайшим х ...
28.09.2014, 16:01
Хозяйка
Печенье с корицей
Печенье с корицей. Приготовьте такое простое печенье. На выходе полу ...
29.01.2020, 18:05
lorik26
Салат из яичных блинчиков колбасы и кукурузы
Очень быстрый, вкусный и сытный салатик! ...
13.02.2013, 20:15
Julcha