Пирог на сковороде со сливами

В самом начале разморозить сливы, у меня половинки слив, уберите салфеткой влагу.
В одну миску всыпьте муку смешанную содой погашенной уксусом,сахар перемешайте. В другую выбейте яйца, влейте молоко и взбейте венчиком, потом добавьте размягченное сливочное масло перемешайте все до однородности.

Возьмите миску с мукой и постепенно сыпьте в яичную смесь, перемешайте венчиком. Тесто получится немного гуще чем сметана.

Возьмите сковороду без ручки и положите нарезанное масло, всыпьте сахар и доведите до кипения.

Выложите сливы в сахарную смесь. Можете снять с огня.

Залейте сливы тестом, они не должны всплывать и поставьте в духовку на 30 минут при температуре 180С.

Достаньте горячий пирог с духовки накройте тарелкой и переверните его.