Лагман
![фото рецепта: Лагман](/uploads/picture/800/0/2015-02/1424194526_img_7368.jpg)
- Мясо 500 гр.
- Лук репчатый 60 гр.
- Редька 140 гр.
- Картофель 350 гр.
- Перец болгарский 140 гр.
- Чеснок 2 зуб.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
- Паприка 0,25 ч.л.
- Лапша 300 гр.
- Морковь 70 гр. (1 шт.)
Подготовить продукты для лагмана.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194530_img_7288.jpg)
Мясо помыть и нарезать небольшими кубиками. В казанок влить растительное масло и обжарить на нем мясо.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194560_img_7305.jpg)
Луковицу очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить к мясу и обжаривать 5 мин.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194567_img_7320.jpg)
Очистить морковь и редьку. Нарезать их соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194560_img_7296.jpg)
Добавить к мясу и луку, перемешать и обжарить все еще 5 мин.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194520_img_7328.jpg)
Болгарский перец нарезать соломкой. Картофель нарезать кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194565_img_7313.jpg)
Выложить картофель и перец к мясу.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194569_img_7338.jpg)
В казанок влить 3 стакана воды, добавить хмели-сунели, паприку, посолить, бросить лавровый лист, перемешать и тушить все под закрытой крышкой 10-15 мин.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194480_img_7346.jpg)
Отварить лапшу в подсоленной воде.
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194745_img_7354.jpg)
В порционные тарелки разложить лапшу, залить сверху мясным бульоном, посыпать зеленью, дать настояться и подавать к столу. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Лагман шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424194725_img_7371.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно