Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4557 раз
![фото рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте](/uploads/picture/800/0/2015-03/1426796298_img_0693.jpg)
Что сказать про пирог. Это просто вкусно.
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 гр.
- Тесто слоеное 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Подготовим продукты.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796377_img_0673.jpg)
Шаг 2 из 12
Лук с морковью нарезать кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796357_img_0674.jpg)
Шаг 3 из 12
Пожарить до мягкости в растительном масле.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796350_img_0676.jpg)
Шаг 4 из 12
Хлеб перебить в крошку.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796317_img_0675.jpg)
Шаг 5 из 12
В фарш добавить кукурузу, горошек, сметану, морковь с луком.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796361_img_0677.jpg)
Шаг 6 из 12
Высыпать хлебную крошку, посолить и поперчить. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796297_img_0678.jpg)
Шаг 7 из 12
Стол посыпать мукой и выложить тесто. Чуть раскатать. Сформировать мясной рулет. Выложить по центру теста.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796368_img_0687.jpg)
Шаг 8 из 12
Края теста ножом нарезать полоски.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796320_img_0688.jpg)
Шаг 9 из 12
Полосками заворачиваем мясной рулет, чередуя левую, правую. Пирог выложить на противень.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796334_img_0689.jpg)
Шаг 10 из 12
Смазать взбитым яйцом.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796391_img_0690.jpg)
Шаг 11 из 12
Выпекать 50-60 минут при температуре 180 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796366_img_0691.jpg)
Готово!
Пирог готов.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте шаг №12](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-03/1426796293_img_0695.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Лариса, главное, что пирог получился отличный!
22 марта 2015 21:59
Ответить
То что вкусный - это да. А как я его завернула))Старалась, старалась, хотела как лучше, а получилось как всегда. Смотрю на свои старания и в голову сразу мысль пришла. Мумия Тутанхамона лучше завернута была)))Не к столу сказано. ![wink](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/wink.gif)
![wink](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/wink.gif)
20 марта 2015 17:05
Ответить
Красивый и очень вкусный пирог ! Мясная начинка с овощами это всегда вкусно и сочно !
19 марта 2015 23:41
Ответить
Вкусные ложки: соленые и сладкие (постные)
Иногда хочется вместе с очень вкусным блюдом даже ложку съесть :))) ...
19.02.2013, 07:57
ОльгаЧ
Пирожки «Гости на пороге».
У каждого бывает ситуация, когда Вы узнаете, что вот-вот должны на ...
16.05.2012, 20:02
Мила
Пирожные со сливочным кремом и ягодами
Пирожные со сливочным кремом и ягодами - малина и банан. Ягоды и бан ...
16.02.2018, 19:28
lorik26
Слоеные треугольнички с маршмеллоу и шоколадом
Любителям сладкой домашней выпечки, а главное - быстрой, понравится ...
20.03.2016, 09:07
Marina30
Десерт "Развалины"
Очень быстрый в приготовлении десерт. Я обычно готовлю его из обрезк ...
28.09.2015, 21:31
bvlena
Открытый пирог с цветной капустой
Очень хочется, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной, ...
31.07.2014, 09:45
Marina30
Закусочные ушки с оливками
Быстрая в приготовлении закуска (для неожиданных гостей) из слоеного ...
05.07.2013, 17:19
Татьяна Маражо
Слоеная лепешка " Ассорти "
Хочу вам предложить приготовить для наших самых младших жителей мини ...
30.04.2017, 16:15
ihajse
Пирог слоеный с клубникой и кремом филадельфия
Лёгкий вариант летнего пирога с клубникой из готового слоеного теста ...
21.08.2021, 21:06
Pearl
Фигурные слойки с вишневым джемом и орехами
Ну кто не любит выпечку из слоеного теста, ведь она такая вкусная, в ...
21.11.2015, 23:32
Ellisa