Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гедлибже

    Понравился 6 поварам Просмотрен 14155 раз
    фото рецепта: Гедлибже
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    1 голос
    Блюдо кабардино-балкарской кухни. Курица под изумительным соусом из простых ингредиентов, но превосходным вкусом.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Все очень просто, но гениально вкусно! Режем курицу на куски или берем уже готовые, как у меня - голени. Обжариваем на растительном масле почти до готовности минут 30.

    Гедлибже

    Пока курица жарится, готовим соус. Для этого лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета.

    Гедлибже

    Добавляем муку и немного воды или бульона. Еще варим минут 5. Затем погружным блендером взбиваем. Получается вот такое луковое суфле.

    Гедлибже

    В суфле добавляем сметану, соль, перец красный молотый сладкий и карри.

    Гедлибже

    Хорошо перемешиваем с зеленью.

    Гедлибже

    Курицу кладем в сачер или кастрюлю, заливаем соусом.

    Гедлибже


    Минут 15 еще варим и готово!!!

    Гедлибже
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    barska
    Люблю простые сочетания! Нужно будет попробюовать...
    3 июня 2012 20:51
    Ответить
    Zoya7
    манюша, В нашей тоже!
    11 мая 2012 19:48
    Ответить
    манюша
    Одно из любимых блюд в моей семье!
    11 мая 2012 18:58
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам