Свиной стейк с овощами в пергаменте
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17395 раз
Приготовление мяса с овощами без жарки. Полезно, вкусно и без заморочек.
Ингредиенты
- Свиной стейк 2 шт.
- Кабачок по вкусу
- Редис 6 шт.
- Лук зеленый 4 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи 1 ст.лож.
- Шампиньоны 4 шт.
- Чеснок по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Свиной стейк
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Соединить оливковое масло с солью и специями. У меня специи для шашлыка. Я их покупаю у узбека на рынке. С магазинными не сравнить.
Шаг 3 из 9
Мясо маринуется, пока мы занимаемся овощами.
Шаг 4 из 9
Кабачок нарезать полукольцами, редис и шампиньон - на четыре части, лук произвольно.
Шаг 5 из 9
Овощи посолить и добавить те же специи и перемешать.
Шаг 6 из 9
На пергаментную бумагу выложить овощную подушку, а сверху - мясо.
Шаг 7 из 9
Свернуть так, что бы жидкость не вытекала при выпечке. Можно завязать веревкой, можно просто скрутить концы пергамента.
Шаг 8 из 9
Выпекать 35-45 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Подавать на стол прямо в пергаменте.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет