Салат с кальмарами и болгарским перцем

Перец лучше взять разного цвета. Майонез можно заменить сметаной или нежирным йогуртом.

Кальмары чистим и отвариваем в кипящей воде 2 минуты. Вынимаем кальмаров из кипятка и поливаем их холодной водой. Даем им остыть.

Отправляем в ту же воду, в которой отваривали кальмаров, креветки. Варим 3 минуты, сливаем воду и остужаем креветки. Чистим их от голов и панцирей.

Остывшие кальмары нарезаем кольцами.

Нарезаем яйцо, болгарский перец кубиком, сыр - большим кубиком.

Все ингредиенты выкладываем в миску, добавляем майонез, солим и перчим салат по вкусу. Перекладываем в салатник, украшаем болгарским перцем и подаем к столу. Приятного аппетита!