Фаршированные перцы Халапеньо
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8788 раз
Отличная закуска для праздничного стола! Подойдет как холодное и горячее блюдо. Лучше всего, если перчики будут остренькие - это придаст изюминку! Сыр можно использовать любой - по вашему вкусу!
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр
- Лук белый 1 шт
- Перец Халапеньо 15 шт
- Сыр твердый 50 гр
- Петрушка пучек
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 2 стол.л.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный
- Тмин семена
- Сухари панировочные 0,5 стак
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 16
Очистить и нарезать мелко лук. Обжарить слегка на растительном масле
Шаг 2 из 16
Добавить фарш. Помешивать и обжаривать до готовности 3-5 минут
Шаг 3 из 16
Сделать надрезы, убрать семена у каждого перчика
Шаг 4 из 16
Нарезать крупной соломкой сыр
Шаг 5 из 16
Мелко нарезать петрушку
Шаг 6 из 16
Взбить яйцо
Шаг 7 из 16
Смешать фарш, 1 лож муки, половину яйца и петрушку. Добавить тмин, перец и соль по вкусу
Шаг 8 из 16
Начинить перцы фаршем, в серединку поместив кусочек сыра
Шаг 9 из 16
Начинить все перчики
Шаг 10 из 16
Добавить 1 ложку муки в яйцо, взбить
Шаг 11 из 16
Обмакнуть перцы в кляре
Шаг 12 из 16
Затем в панировочных сухарях
Шаг 13 из 16
Обжаривать в большом количестве масла до румяной корочки
Шаг 14 из 16
Выложить на бумажное полотенце
Шаг 15 из 16
Вот так выглядят перчики в разрезе
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Na etoi stranitze ne pechataetsia ispanskaia N que es enie, k sozhaleniyu!
30 июня 2015 16:46
Ответить
Zhivu v Ispanii 15 let, bila mnogo raz v Meksike, v Jalapeo NIKOGDA ne kladut miaso, retzept kotoriy vi predlagaete vkusniy no nichego obshego s Jalapeo ne imeet, ne putaite ludei!!!
30 июня 2015 16:43
Ответить
Жареные пирожки с шампиньонами
Предлагаю приготовить очень вкусные и сытные жареные пирожки на смет ...
10.02.2021, 13:59
Yulia.
Шампиньоны запечённые в духовке
Хочу поделиться с Вами рецептом запечённых шампиньонов в духовке. Гр ...
11.02.2021, 19:17
YulyaMukuta
Юшка из шампиньонов
Грибную юшку на Украине готовят по разному. Сегодня я хочу предложит ...
20.05.2018, 19:13
тамара агапитова
Грибной суп пюре
Этот нежный суп с шелковистой консистенцией порадует вас в прохладны ...
03.11.2012, 18:01
тамара агапитова
Шампиньоны на шампуре
Шампиньоны на шампуре. Очень люблю шампиньоны приготовленные таким с ...
21.06.2019, 19:02
ihajse
Грибной соус с горчицей
Грибной соус с дижонской горчицей. Такой соус хорошо подойдет к мясн ...
12.11.2013, 11:49
Татьяна Маражо
Омлет с грибами
Вкусное и сытное блюдо для завтрака. Приготовлено по старинному реце ...
30.07.2013, 18:39
Мила
Шампиньоны с овощами на гарнир
Шампиньоны с овощами на гарнир. Хочу предложить вам не сложный рецеп ...
28.01.2022, 21:31
ihajse
Салат из помидоров с шампиньонами и перепелиными яйцами
Красивый, яркий, полезный и очень вкусный салат из свежих помидоров ...
09.09.2016, 14:39
HelgaZ
Паста с грибами и сыром Дор Блю
Паста с грибами и сыром Дор Блю. Мой муж очень любит итальянскую кух ...
06.01.2019, 21:02
ihajse