Молодой картофель на гарнир
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7614 раз
Сезон молодого картофеля – июнь. Именно в это время картошка особенно богата витаминами и микроэлементами. Несколько клубней молодого картофеля могут обеспечить организм суточной нормой витамина С, а также витаминами группы В и Р. Благодаря высокому содержанию калия картошка способствует выведению из организма воды и регулированию обменных процессов.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг.
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 20-30 г.
- Соль по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Приправа чесночная 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Чистим молодой картофель
Шаг 2 из 7
Заливаем картофель кипятком и кладем зеленую часть укропа (у меня уже укроп подсох), солим после закипания.
Шаг 3 из 7
Сливаем сваренный картофель
Шаг 4 из 7
Кладем в разогретую масляную смесь (растительное + сливочное масла)
Шаг 5 из 7
Обжариваем с двух сторон до золтистой корочки
Шаг 6 из 7
В конце посыпаем чесночной приправой и укропом.
Готово!
Подаем ароматный картофель на гарнир. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет