Суп с куриными желудочками и орзо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3528 раз
Легкий супчик, который будут кушать и взрослые, и дети. Я очень люблю куриные желудочки, и готовлю из них разнообразные блюда. Суп получился нежирный и богатый витаминами.
Ингредиенты
- Желудки куриные 120 гр.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 30 гр.
- Морковь 30 гр.
- Перец болгарский 30 гр.
- Вода 1 л
- Помидор 1 шт.
- Паста орсо (Ризони) 2 ст.л.
- Капуста цветная 100 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Зелень 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
В кастрюлю наливаем воду, закладываем куриные желудочки и варим на медленном огне минут 10-15.
Шаг 2 из 9
После этого полностью сливаем воду, возвращаем наполовину сваренные субпродукты в кастрюлю, добавляем порезанный картофель.
Шаг 3 из 9
Добавляем порезанный сладкий перец.
Шаг 4 из 9
Закладываем лук и морковь. Можно добавить чуть-чуть чеснока.
Шаг 5 из 9
Заливаем свежую, чистую воду. Варим на медленном огне, солим.
Шаг 6 из 9
За 10 минут до окончания варки ингредиентов добавляем порезанные помидоры.
Шаг 7 из 9
И сразу закладываем пасту орзо.
Шаг 8 из 9
А также бросаем горсть цветной капусты. Через 10 минут суп будет готов.
Готово!
Наливаем суп в тарелки, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет