Добавив творог в фарш, можно приготовить очень полезные куриные биточки. Как оказалось, это отличный вариант для тех мам, чьи дети отказываются есть творог. Биточки будем готовить на пару, и все полезные свойства этого продукта сохранятся. Ваш ребенок, как и взрослые члены семьи, ни за что не догадаются, что в составе биточков, помимо мяса, если еще и такая необычная добавка.
Куриную грудку моем. Для биточков можно использовать и готовый куриный фарш, но мне больше нравится консистенция фарша, который получается при перемалывании мяса в блендере.
Шаг 2 из 8
Итак, куриную грудку пробиваем в блендере, выкладываем в миску.
Шаг 3 из 8
Добавляем творог.
Шаг 4 из 8
И добавляем половину куриного или одно перепелиное яйцо. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5 из 8
Рекомендую делать это, опять же, в блендере, тогда масса получается совершенно однородная.
Шаг 6 из 8
Из полученной массы лепим шарики.
Шаг 7 из 8
Готовим на раз, остальные биточки можно заморозить. Выкладываем их на решетку, предназначенную для варки на пару. По желанию и для красоты биточки можно посыпать семенами черного кунжута или чернушки. Готовим около 20 минут.
Готово!
На гарнир можно подать картофель. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
