Куриные биточки с творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 3975 раз
фото рецепта: Куриные биточки с творогом
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Добавив творог в фарш, можно приготовить очень полезные куриные биточки. Как оказалось, это отличный вариант для тех мам, чьи дети отказываются есть творог. Биточки будем готовить на пару, и все полезные свойства этого продукта сохранятся. Ваш ребенок, как и взрослые члены семьи, ни за что не догадаются, что в составе биточков, помимо мяса, если еще и такая необычная добавка.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Куриную грудку моем. Для биточков можно использовать и готовый куриный фарш, но мне больше нравится консистенция фарша, который получается при перемалывании мяса в блендере.

Фото приготовление рецепта: Куриные биточки с творогом шаг №1
Шаг 2 из 8

Итак, куриную грудку пробиваем в блендере, выкладываем в миску.

Фото приготовление рецепта: Куриные биточки с творогом шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем творог.

Фото приготовление рецепта: Куриные биточки с творогом шаг №3
Шаг 4 из 8

И добавляем половину куриного или одно перепелиное яйцо.
Хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Куриные биточки с творогом шаг №4
Шаг 5 из 8

Рекомендую делать это, опять же, в блендере, тогда масса получается совершенно однородная.

Фото приготовление рецепта: Куриные биточки с творогом шаг №5
Шаг 6 из 8

Из полученной массы лепим шарики.

Фото приготовление рецепта: Куриные биточки с творогом шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовим на раз, остальные биточки можно заморозить.
Выкладываем их на решетку, предназначенную для варки на пару. По желанию и для красоты биточки можно посыпать семенами черного кунжута или чернушки.
Готовим около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Куриные биточки с творогом шаг №7
Готово!

На гарнир можно подать картофель. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриные биточки с творогом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам