Кекс «Секретарский»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7916 раз
Очень вкусный , нежный, пушистый кекс. Просто тает во рту! Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сахарный песок 150 г
- Кефир 0,5 ст
- Разряхлитель 11 г
- Соль щепотка
- Ванилин 0,5 ч л
- Цукаты 100 г
- Сахарная пудра 1 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца смешать с сахарным песком.
Шаг 2 из 8
Сливочное масло растопить.
Шаг 3 из 8
Смешать яйца со сливочным маслом (охладить!) и кефиром.
Шаг 4 из 8
Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилином. Просеять в масляно-яичную смесь и замесить тесто
Шаг 5 из 8
Добавить цукаты и перемешать.
Шаг 6 из 8
Вылить тесто в силиконовую форму.
Выпекать при 180С примерно 50 минут.
Шаг 7 из 8
Готовый кекс оставить в форме на 10 минут. Затем остудить на решётке. Посыпать через ситечко сахарной пудрой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Действительно несложный рецепт... может и у меня получится?! я в выпечке новичок!
1 июня 2012 22:35
Ответить
Я уже взяла этот рецепт себе на заметку :)
1 июня 2012 21:13
Ответить
Готовьте на радость!
1 июня 2012 19:56
Ответить
Спасибки за рецепт!!!
1 июня 2012 18:53
Ответить
Намазка для бутербродов из вареных желтков и плавленого сыра
Очень вкусной получается намазка для бутербродов из вареных желтков ...
17.07.2017, 18:35
Елена Калинина
Пасхальный кулич.
Пасхальные куличи по этому рецепту пеку уже много лет и с неизменным ...
18.04.2012, 20:30
Мила
Десерт-крем Розовый забайоне
Нежный десерт для романтического вечера... Попробуйте ;) ...
25.02.2013, 08:30
ОльгаЧ
Салатный соус карри
Таким соусом вкусно полить овощной салат или подать его к мясным и р ...
23.03.2014, 23:50
Татьяна Маражо
Пирожки из песочного теста с малиной
Предлагаю испечь вам вот такие вкусные и очень ароматные пирожки из ...
06.10.2015, 22:22
Tamara Shepeleva
Торт "Сент-Оноре"
Говорят, что чудесное сочетание заварного и песочного видов теста в ...
29.11.2012, 01:15
тори
Песочное печенье с клубничным джемом
Красивое и очень вкусное песочное печенье с клубничным джемом ...
17.07.2014, 20:57
Ksenia 29
Айоли с розмарином
Чесночный соус кухни средиземноморья. Точнее, соус представленный мн ...
25.11.2014, 18:43
Татьяна Маражо
Вагаси «Кими-эндо-ан».
Вагаси – традиционные японские сладости. Вагаси предназначены для ча ...
07.04.2012, 22:17
Мила
Пирог с лимонной начинкой
Пирог с лимонной начинкой. Вкуснейший пирог и готовится очень просто ...
31.10.2018, 21:54
lorik26