Кекс «Секретарский»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8497 раз

Очень вкусный , нежный, пушистый кекс. Просто тает во рту! Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сахарный песок 150 г
- Кефир 0,5 ст
- Разряхлитель 11 г
- Соль щепотка
- Ванилин 0,5 ч л
- Цукаты 100 г
- Сахарная пудра 1 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца смешать с сахарным песком.

Шаг 2 из 8
Сливочное масло растопить.

Шаг 3 из 8
Смешать яйца со сливочным маслом (охладить!) и кефиром.

Шаг 4 из 8
Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилином. Просеять в масляно-яичную смесь и замесить тесто

Шаг 5 из 8
Добавить цукаты и перемешать.

Шаг 6 из 8
Вылить тесто в силиконовую форму.
Выпекать при 180С примерно 50 минут.

Шаг 7 из 8
Готовый кекс оставить в форме на 10 минут. Затем остудить на решётке. Посыпать через ситечко сахарной пудрой.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Действительно несложный рецепт... может и у меня получится?! я в выпечке новичок!
1 июня 2012 22:35
Ответить
Я уже взяла этот рецепт себе на заметку :)
1 июня 2012 21:13
Ответить
Готовьте на радость!
1 июня 2012 19:56
Ответить
Спасибки за рецепт!!!
1 июня 2012 18:53
Ответить
Заготовка пюре из тыквы
Предлагаю вашему вниманию еще один вид заготовки тыквы - тыквенное п ...
19.01.2021, 10:55
Marina30
Кекс тыквенный
Очень вкусный, сладенький кекс с тыквой. Легкий и воздушный. ...
07.03.2014, 17:52
Oduvanchik
Тыквенное печенье
Милое домашнее печенье с добавлением тыквенного пюре несомненно разн ...
29.03.2017, 17:13
МарияС
Манная каша с тыквой
Предлагаю вашему вниманию манную кашу с добавлением тыквы. Каша полу ...
18.09.2021, 07:24
the_dream
Вафли из тыквы
Хочу поделиться рецептом очень вкусных вафель. Вафли будем готовить ...
01.04.2021, 07:45
the_dream
Каша из тыквы и риса
Сегодня хочу рассказать, как готовлю тыквенную кашу. Каша из тыквы о ...
04.10.2018, 20:26
тамара агапитова
Тыквенное печенье
Предлагаю рецепт очень аппетитного и вкусного домашнего печенья с до ...
29.02.2020, 22:54
Senata
Нежный тыквенный кекс с апельсиновой помадкой
Вкусный, ароматный и очень, очень нежный кекс. ...
02.02.2015, 18:57
Елена Калинина
Гамбо из тыквы с колбасками
Гамбо - блюдо американской кухни, распространённое в штате Луизиана. ...
25.10.2015, 12:42
lorik26
Котлеты куриные с тыквой
Предлагаю вам приготовить куриные котлеты с тыквой и сыром. Они полу ...
10.11.2020, 10:29
YulyaMukuta