Бургер из гречки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10716 раз
Бургеры уже давно вышли из разряда фаст-фуда. Даже в дорогих ресторанах и шеф-повара с именем предлагают облегченные варианты бургера. В этом рецепте булочку заменит гречка.
Ингредиенты
- Фарш мясной 200 гр.
- Орегано по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крупа гречневая 1,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1-2 ст.лож
- Майонез по вкусу
- Овощи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11
Фарш смешать со специями и поставить в холодильник.
Шаг 2 из 11
До готовности отварить гречку в подсоленной воде.
Шаг 3 из 11
В остывшую гречку вбить яйцо и добавить муку. Гречка не содержит клейковины, поэтому мука необходима.
Шаг 4 из 11
При помощи кольца формуем гречневую круглую котлету или просто формуем руками.
Шаг 5 из 11
Выложить на хорошо разогретую сковороду с добавлением растительного масла.
Шаг 6 из 11
Формуем котлеты.
Шаг 7 из 11
Выложить к гречневым или жарить отдельно - так будет удобней.
Шаг 8 из 11
Добавляйте в бургер любые овощи.
Шаг 9 из 11
На гречневую котлету выложить майонез и распределить его по всей поверхности.
Шаг 10 из 11
Теперь выложить овощи.
Готово!
И котлету. Приятного аппетита и будьте ЗДОРОВЫ!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет