Куриная печень с инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6236 раз
Нежная куриная печень с кусочками инжира в апельсиновом соке. С такими добавками как инжир и апельсиновый сок блюдо хочется приправить пряностями.. смесь корицы, имбиря, аниса и гвоздики.. Очень ароматно и вкусно !
Ингредиенты
- Печень куриная 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Инжир 4 шт.
- Сок апельсиновый 100 мл.
- Масло оливковое 50 мл.
- Специи По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Печень выложить в миску, посолить, посыпать молотым черным перцем и полить 20 мл. оливкового масла. Перемешать.
Шаг 2 из 6
На сковороде с 30 мл. оливкового масла обжарить луковицу в течении 5-7 минут.
Шаг 3 из 6
Выложить печень, обжарить еще 6 минут, время от времени помешивая.
Шаг 4 из 6
Затем налить апельсиновый сок и добавить дольки инжира.
Шаг 5 из 6
Добавить пряности.
Перемешать, накрыть крышкой и потушить на тихом огне 5-7 минут.
Готово!
Подать вкусно с отварным рисом.. приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
OdryParker
сочетание печени с инжиром - просто интрига :)) а посуда красивая какая ..) тарелочка ажурная..)
31 июля 2015 20:51
Ответить
Татьяна Маражо
Яночка, спасибо !
1 августа 2015 17:15
Ответить